老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于潮汕整个鱿鱼怎么弄好吃和潮汕白灼鱿鱼做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享潮汕整个鱿鱼怎么弄好吃以及潮汕白灼鱿鱼做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
潮汕烧干鱿鱼的正确方法
食材：
干鱿鱼1个、芹菜300克、蒜头2瓣、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1.泡好的鱿鱼干切成网状纹。
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2.把芹菜切斜刀。
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3.把油烧热，鱿鱼下油锅，自然卷起，起锅。
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4.蒜头用刀拍一下，蒜头先下锅热一下油，加入芹菜，翻炒，在加入炒好的鱿鱼干，加入盐跟鸡精，洒上一点点水，在翻炒即可
潮汕带籽鱿鱼饭怎么做好吃
食材用料
带籽鱿鱼仔3只，鸡蛋2个，口菇菌蒂1堆，剩米饭1碗，大葱1根，香葱2根，盐适量，鸡精适量，酱油1勺
带籽鱿鱼饭的做法步骤：
步骤1
带籽鱿鱼仔切条，将籽和鱿鱼分离，鱿鱼、口菇菌蒂切丁，鸡蛋加少许盐打散，大葱切片，香葱葱叶切末。
步骤2
起锅热油，炒熟鸡蛋并铲碎，盛出备用。
步骤3
另起锅热油，炒香葱花。
步骤4
炒熟口菇。
步骤5
加入剩米饭炒散，不断翻炒至颗粒分明，撒适量盐和鸡精调味。
步骤6
再加入鱿鱼籽、鱿鱼丁和鸡蛋碎混合翻炒均匀，使米粒上沾满鱿鱼籽。
步骤7
出锅前撒上香葱提香。
潮汕白灼鱿鱼做法
做法如下:
主料：鱿鱼1斤
辅料：蒜片几片、姜片几片.蒜头油1汤匙
酱油适量、盐适量
1.清洗鱿鱼，去掉鱿鱼的外皮，以去腥。
2.在鱿鱼身上划斜刀，划出网状。鱿鱼身上的小翼也扯下来划斜刀。
3.划好斜刀的鱿鱼片切成均衡的三条，鱿鱼的眼睛切掉弃去，鱿鱼丝切成大小合适的段。
4.锅里放水，加入姜片、蒜片和少许盐煮开。
5.放入鱿鱼，再次煮开。
6.煮开后，把鱿鱼捞出装盘。
7.调蘸酱：取一小勺蒜头油，再加入比蒜头油多两倍量的酱油，搅拌。
8.蘸上蘸酱的鱿鱼，非常的美味
鲜鱿鱼家常做法潮汕
1、原料：莴笋300克，干鱿鱼100克。调料：盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克。
2、莴笋去皮，切滚刀块，飞水待用。干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块，飞水。
3、锅置火上，加水烧开，倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开，打去浮沫，倒入锅内，改小火煨45分钟，用盐、胡椒粉、味精调味，出锅即可。
文章分享结束，潮汕整个鱿鱼怎么弄好吃和潮汕白灼鱿鱼做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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