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萝卜牛肉怎么弄好吃视频?贵阳惠姐萝卜炖牛肉家常做法

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本文目录

  1. 绿皮红心萝卜可以炖牛肉吗
  2. 白萝卜红烧牛腩最正宗的做法王刚
  3. 牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂
  4. 贵阳惠姐萝卜炖牛肉家常做法

绿皮红心萝卜可以炖牛肉吗

可以炖牛肉因为绿皮红心萝卜的口感甜脆,营养丰富,炖入牛肉可以增加口感和营养价值。同时,红心萝卜还具有一定的滋润功效,能够使炖出的牛肉更加鲜嫩。需要注意的是,炖牛肉需要适当加调料,如生姜和料酒等,才能更好地去腥提味,同时还需要根据个人口味和健康状况合理搭配蔬菜等其他食材。

白萝卜红烧牛腩最正宗的做法王刚

食材:牛腩适量、西红柿适量、白萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。

2、牛腩切成小方块,清洗干净,沥掉水分。

3、土豆去皮后切成滚刀块,白萝卜和西红柿切成滚刀块。

4、锅中倒入一汤碗的凉水,倒入牛肉,调入3勺料酒,大火烧开再小火煮5分钟,捞出来洗去牛肉表面的血沫。

5、另起锅,倒入适量的油,加入花椒和八角小火煸香,再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香。

6、倒入牛肉煸炒了出水汽,再加入西红柿,大火翻炒至西红柿汁溢出。

7、再加入土豆块和胡萝卜块,调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,大火翻炒均匀即可。

牛肉炖萝卜怎么做好吃又烂

材料:

白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

做法:

1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

5、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

贵阳惠姐萝卜炖牛肉家常做法

萝卜炖牛肉,,带皮牛肉1斤,白萝卜1个,清洗干浄切成小块开水煮3分钟,、吕干冰水冲凉,加姜,花椒,三奈,八角,香草,盐,水,小火炖50分钟即可。

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标签:# 萝卜# 贵阳# 家常# 牛肉# 怎么弄