今天给各位分享地瓜粉和鸡蛋怎么弄好吃的知识，其中也会对地瓜粉煎蛋的做法有吗小时候吃过，有点想自己试试进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 红薯粉怎么做才好吃
2. 玉米淀粉和红薯淀粉能做什么
3. 红薯粉怎么做最好吃
4. 地瓜粉煎蛋的做法有吗小时候吃过，有点想自己试试

红薯粉怎么做才好吃

食材：红薯粉条50克，鸡蛋一个，胡萝卜＋青椒＋彩椒适量，葱，盐，蚝油，老抽适量

步骤：

1.红薯粉开水泡发2分钟

2.锅中倒入开水，加入粉条，煮开后取出

3.胡萝卜，青椒，彩椒已经切丝，鸡蛋打散，备用

4.锅中倒入2勺油，热后加入蔬菜煸炒

5.1/4勺盐，加入鸡蛋液

6.倒入红薯粉，加入一勺蚝油，1/3勺老抽，翻遍

7.颜色均匀后放葱段，半分钟后出锅

tips：

①热水泡发红薯粉条酸的比较快

②鸡蛋液在配菜后倒入可以包裹蔬菜，吃层次更丰富，不会或许分散

玉米淀粉和红薯淀粉能做什么

玉米淀粉是在厨房中使用最广泛的淀粉，主要用来勾芡、腌肉、挂糊等等。玉米淀粉的粘度差，吸水能力强。它对上浆和拍粉非常有用。而红薯淀粉的用途是加入一些五花肉打一个鸡蛋并保持搅拌。这是糊状的，不需要加水，这种淀粉糊使炸酥肉很美味，可以尝试一下。

红薯粉怎么做最好吃

1、首先将红薯粉放入大碗中。

2、然后往碗里倒入水，水与红薯粉的比例是2；1，放点葱花。加入适量的盐，搅拌均匀。

3、再加入鸡蛋，搅拌，然后锅内放少许油，待油烧好后倒入锅中开始蒸，大火快蒸，十分钟后，好吃的红薯粉蒸饼出锅咯，出锅就可以吃。

地瓜粉煎蛋的做法有吗小时候吃过，有点想自己试试

谢瑶，菊子姐姐小时候也特别爱吃地瓜粉煎蛋，地瓜粉我们通常也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉煎蛋的做法其实不难，就是和我们常规的煎蛋是差不多的，调料的话，菊子姐姐只要盐和香葱就可以了，希望能做出题主小时候的味道！

^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！

很多吃货朋友们会把地瓜粉、淀粉和面粉混起来，菊子姐姐这边简单做个说明：淀粉，菊子姐姐做菜的时候，经常有用到，主要作用就是勾芡，制作过程相较于面粉和地瓜粉较为复杂和精细，淀粉的制作材料可以是玉米、甘薯等都行；面粉，主要是做包子馒头的呢，这个比较好理解，主要是有小麦磨成的；地瓜粉，就是番薯粉，是由蕃薯所制成。用于油炸，煎，制作家常菜肴和点心等

接着我们来看制作方法：1、准备食材，地瓜粉100克/鸡蛋3个/盐适量/小葱花少许/食用油30毫升/纯净水400毫升；2、鸡蛋打入地瓜粉中。调入适量盐，倒入纯净水把鸡蛋和地瓜粉均匀的调散调均匀，放葱花再次搅拌均匀；3、平底锅里分次倒油烧热，把调匀的地瓜粉倒入锅里摊成饼状，用锅铲把地瓜粉均匀抹平，煎至焦黄，这样薄厚才会均匀，摊好一面翻另一面煎至焦黄，摊好的饼起锅改刀切成小块摆盘即可，简单的地瓜粉煎蛋就做好咯！

美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，地瓜粉煎蛋可以说是一种简单营养的快速美味，在家可以表现下，食材购买也是很简单的！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食

好了，关于地瓜粉和鸡蛋怎么弄好吃和地瓜粉煎蛋的做法有吗小时候吃过，有点想自己试试的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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