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大家好，今天来为大家分享拌洋白菜怎么弄好吃的一些知识点，和凉拌洋白菜怎么炒好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
素拌洋白菜的方法
1、主料：白菜心1棵、香菜2棵。
2、辅料：盐适量、油适量、辣椒1个、大蒜1瓣、醋适量、鸡精适量
3、白菜心洗净，细细地切成丝。
4、香菜切段，辣椒切丝；蒜切末。
5、将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀。
6、锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸。
7、白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。
拌圆白菜做法
主料：圆白菜500g
辅料：红椒100g，盐10g，姜蒜20g，醋10ml
步骤
1.圆白菜洗净
2.沥干水份备用
3.将圆白菜切丝，尽量切的细点儿
4.将切好的圆白菜放入保鲜盒中
5.洒上一层盐
6.再铺上一层再洒上一层盐，如此反复几次铺满
7.用手摁紧
8.加入姜丝蒜末和红椒丝
9.再洒上一点儿盐在红椒上
10.加入少许醋，腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀
凉拌洋白菜饭店的做法
食材:
圆白菜400克，盐3克，辣椒油4克，鸡精3克，醋2克，香油3克。
步骤:
1圆白菜撕片，洗净。
2锅中放入水，加入1小勺盐，烧开，加入圆白菜。
3汆烫至熟。
4捞出，立即放入凉水中过凉。
5挤干水份，放入盆中。
6加入盐，鸡精，醋，辣椒油，香油。
7拌匀，装盘即可。
凉拌洋白菜怎么炒好吃
1、先将洋白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。2、把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。3、在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。4、把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。
拌洋白菜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凉拌洋白菜怎么炒好吃、拌洋白菜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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