(一)宅出的美食——自制宅在家中的零食
1.食材准备： - 干果
(如杏仁、开心果、核桃等) - 坚果
(如腰果、花生、榛子等) - 干豆
(如红豆、黑豆、绿豆等) - 干酪
(如干酪、干贝、干鲍鱼等) - 蜂蜜 - 酱油 - 冰糖 - 柠檬 - 葡萄柚 - 鸡蛋
2. 制作步骤：
(1)将干果、坚果、干豆等食材洗净，晾干水分。
(2)将干酪切成小块，备用。
(3)将蜂蜜、酱油、冰糖混合在一起，搅拌均匀。
(4)将鸡蛋打散，加入酱油蜂蜜混合物中，搅拌均匀。
(5)将柠檬挤出汁，加入混合液中。
(6)将晾干水分的干果、坚果、干豆等食材放入混合液中，浸泡30分钟。
(7)将浸泡后的干果、坚果、干豆等食材放入烤箱中，以180度烤10-15分钟，至表面金黄色。
(8)将烤好的干果、坚果、干豆等食材放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。
3. 适合人群： 适合所有人群，尤其是喜欢吃零食的人。
4. 禁忌：
(1)孕妇、小孩、老年人应避免食用。
(2)在食用干果、坚果、干豆等食材时，应注意卫生，避免食用过期或变质的食品。
(二)宅出的美食——自制美味甜品
1.食材准备： - 巧克力 - 奶油 - 蛋糕粉 - 鸡蛋 - 糖 - 牛奶 - 香草精 - 可可粉 - 杏仁
2. 制作步骤：
(1)将巧克力切成小块，备用。
(2)将奶油加入糖中，搅拌均匀。
(3)将鸡蛋打散，加入奶油糖中，搅拌均匀。
(4)将蛋糕粉、可可粉、杏仁混合在一起，搅拌均匀。
(5)将牛奶加入巧克力奶油糖中，搅拌均匀。
(6)将混合好的巧克力奶油糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
(7)将巧克力蛋糕放入冰箱冷藏，保存即可。
3. 适合人群： 适合所有人群，尤其是喜欢吃甜食的人。
4. 禁忌：
(1)孕妇、小孩、老年人应避免食用。
(2)在制作巧克力蛋糕时，应注意卫生，避免食用过期或变质的食品。
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