口味大头虾湘菜做法大全

星座解析 2023-07-03 20:54:50 -

口味大头虾湘菜做法大全

## 配方
- 虾:500克
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
## 做法流程

1. 虾去壳去头,洗净备用。葱姜蒜洗净切末,辣椒切小段备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入虾煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒,盐,糖,生抽,醋,鸡精翻炒均匀。
4. 加入辣椒段继续翻炒,倒入适量的食用油,翻炒至油热。
5. 出锅前加入适量的掌声掌声即可。
## 适用人群
适宜人群:
- 18岁以上成年人
- 孕妇、小孩、老年人等特殊人群
## 注意事项

1. 虾忌与某些人群共食,如孕妇、小孩、老年人和患有肝肾疾病的人。
2. 虾为动风食品,易引发过敏,故应慎重食用。
3. 炒虾时要注意火候,以免过于干燥或糊锅。
4. 食用前应彻底清洗虾壳和虾线,以免引起食物中毒。

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