很多朋友对于海产虾仁怎么弄好吃和海鲜虾仁做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
海虾仁最简单的家常做法
材料：黄瓜；胡萝卜；虾仁；鸡蛋；木耳
做法
1.木耳焯水捞出；鸡蛋炒熟盛出
2.虾仁加料酒盐腌几分钟煎至变色，加蒜片炒出香味
3.倒入黄瓜、胡萝卜、木耳和鸡蛋，加蚝油翻炒均匀
基围虾虾仁的做法
主料：西兰花150克、冰鲜基围虾仁200克。
辅料：胡萝卜半根小苏打0.5克半根、葱1段、姜1片、蒜1瓣、盐2克、生抽1小勺、淀粉15克、白胡椒粉少许、蛋清1/4个、糖5克、小苏打0.5克。
步骤：
1、各种蔬菜洗净，胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线。
2、西兰花去根掰成小朵。
3、胡萝卜对半切开，用刀消去芯的部分（目的是成菜漂亮，不介意的此步可以省略）。
4、然后切成厚片。
5、葱、姜、蒜切末。
6、小碗内加入生抽、糖、淀粉5克和清水调成碗汁。
7、虾仁用盐1克、小苏打粉0.5克抓一抓，用水冲净（小苏打可以使虾仁变得通透和脆嫩，盐可以去掉杂质）。
8、虾仁用厨房用纸沾干表面水分后加盐1克、白胡椒粉、淀粉10克、1/4个蛋清抓匀腌制10分钟。
9、煮锅加水烧开，加少许盐、几滴油，倒入西兰花和胡萝卜焯至断生捞出过冷水。
10、热锅凉油倒入虾仁。
11、大火炒至稍微变色加入葱、姜、蒜碎。
12、炒至变色。
13、倒入西兰花和胡萝卜快速炒匀。
14、倒入碗汁翻匀。
15、最后加几滴玉米油即可出锅
基围虾仁怎样炒好吃
基围虾仁爆炒、椒盐、清炒等做出来都会非常美味。注意基围虾处理过程中，要把虾线清除出来，清除虾线建议可用牙签、开水烫或者刀切。把料酒和虾仁放一起揉一揉，放姜片焯水能有效去腥，配菜可加入西蓝花、葱，香菜，姜，酱油，白糖等即可。
海鲜虾仁做法
西葫芦洗净去瓤，切厚片备用，炒锅置于火上，倒入清水，待水沸腾，加入海虾仁焯烫至七分熟，捞出沥水备用。
另起锅，倒入植物油，待油温烧至五成热，加入西葫芦，微微炸一下即可捞出。
炒锅倒入植物油，加姜片煸香，加入西葫芦、海虾仁、盐翻炒均匀即可出锅
海产虾仁怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海鲜虾仁做法、海产虾仁怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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