粤菜泰国富贵虾的做法
泰国富贵虾是一道非常受欢迎的粤菜菜肴,其口感鲜美,营养丰富,深受食客们的喜爱。今天,我们将介绍一种粤菜泰国富贵虾的做法,让你在家也可以轻松制作出美味的菜肴。
步骤
1. 准备材料。虾去壳去头,洗净备用。将柠檬挤出汁来备用。
2. 准备调味料。将香菜、大蒜、青柠、盐、糖、鸡精和料酒混合在一起备用。
3. 制作酱料。将花生酱、椰浆、柠檬汁、糖和盐混合在一起,搅拌均匀备用。
4. 炒虾。将虾用油炸至金黄色,捞出备用。
5. 炒酱料。将酱料倒入锅中,加入盐、糖、鸡精和料酒,翻炒均匀。
6. 装盘。将炸好的虾和炒好的酱料一起装盘,撒上香菜和青柠叶即可。
小贴士
1. 虾要炸至金黄色,口感更好。
2. 酱料要炒得足够热,才能发挥它的香味。
3. 装盘时,香菜和青柠叶要撒上足够量,以提升口感。
粤菜泰国富贵虾的做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的菜肴。希望这个做法能对你有所帮助,让你在家也可以享受到美味的泰国富贵虾。