【粤菜泡椒萝卜的做法甜酸脆】
泡椒萝卜是一道口感甜酸脆的粤菜，主要由萝卜、泡椒和盐组成。这道菜做法简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。
步骤如下：
1. 选择新鲜的萝卜和泡椒。萝卜要选用白皮萝卜，泡椒要选用新鲜的。
2. 将萝卜切成均匀的小块，泡椒切成段。
3. 在锅中加入适量水，将萝卜和泡椒放入水中煮熟。
4. 煮熟后捞出沥干水分，放入容器中。
5. 加入适量盐，搅拌均匀。
6. 将容器放入通风的地方，晾干几个小时。
7. 最后将晾干的萝卜和泡椒放入容器中即可食用。
这道菜口感甜酸脆，味道鲜美，是一道很好的家常菜。如果喜欢粤菜泡椒萝卜的做法，不妨尝试一下，相信你一定会喜欢。
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