大家好，如果您还对火腿肉蒸蛋怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享火腿肉蒸蛋怎么弄好吃视频的知识，包括小熊蒸蛋器怎么蒸火腿肠的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 蒸鸡蛋里能放火腿肠吗
2. 小熊蒸蛋器怎么蒸火腿肠
3. 火腿怎么做好吃家常做法
4. 不出水，不塌陷的鸡蛋羹是怎么蒸的

蒸鸡蛋里能放火腿肠吗

可以的，可做火腿肠蒸蛋进行食用，火腿肠蒸蛋具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋1个、火腿肠适量、小葱适量、香油适量、生抽适量。

1、第一步准备好食材，放一旁备用。

2、碗中打入鸡蛋，用筷子搅散。

3、放入锅中烧开后蒸5分钟。

4、然后使用菜刀把准备好的葱切好，放一旁备用。

5、鸡蛋蒸4分钟时放入火腿肠，继续蒸1分钟。

6、时间到后取出，撒上葱，香油，生抽，完成。

小熊蒸蛋器怎么蒸火腿肠

鸡蛋2个火腿肠1个

步骤1

两个鸡蛋打破，然后在两个鸡蛋表面散上盐，咖啡勺两勺！然后打散，再把火腿肠切丁放一旁备用！

步骤2

打散后，加水，蛋液与水比例为1:2！然后搅拌，再用小勺子把表面的泡泡舀出来！

步骤3

蒸锅内加水，鸡蛋碗冷水入锅，先大火至水开，然后转中火蒸8-10分钟！

步骤4

然后把火腿肠丁撒在鸡蛋表面，滴几滴酱油

（不喜欢酱油的可以换成香油）然后盖好锅盖，闷一分钟即可！美味的蒸蛋就出锅了！

火腿怎么做好吃家常做法

仁蛋炒饭

食材

小虾仁25克，火腿一根

(切成细粒)，火腿汤3勺，青豆

(焯熟)15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克。

做法

1、铁锅烧热，用圆滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋，同时下葱花炒香。

2、放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。

不出水，不塌陷的鸡蛋羹是怎么蒸的

鸡蛋羹是一道很美味的家常菜，鸡蛋本身就具有丰富的营养，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中所含蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，多吃鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用，而将鸡蛋做成鸡蛋羹能很好地保留鸡蛋营养，正所谓营养又美味。

其实制作鸡蛋羹并不复杂，但却有很多技巧和细节需要注意，如水量、蒸制时间等，不然会出现各种问题而导致结果不尽人意甚至失败，如问题中出现出水、塌陷、口感不好等问题，在此我分享一下鸡蛋羹的具体做法和注意事项，让大家每次都能吃上营养美味、口感卖相又好的嫩滑鸡蛋羹。

菜名：鸡蛋羹

主料：鸡蛋辅料：生姜、小葱、味极鲜、食盐、食用油

具体做法

1.准备一份开水使其冷却成40℃左右的温水，将生姜切碎，用纱布挤出生姜水，小葱切成葱花备用；

2.选用一大小合适的瓷碗，打入两个新鲜土鸡蛋，朝一个方向将蛋液充分搅散混匀，倒入适量生姜水去腥，边加温白开边朝一个方向搅拌均匀，加入适量的食盐和味极鲜调味，再加入少量的食用油继续搅拌均匀后放入水已开的蒸锅中中火蒸12分钟，撒上葱花美味即成。

注意事项及技巧

1.最好选用土鸡蛋，蛋黄更黄，蒸出来的鸡蛋羹色泽金黄更好看；

2.要选用传热好的瓷质或者单层不锈钢容器，这样受热好且均匀，蛋羹成形好且快；

3.要用温水最好是温米汤，这样水和蛋液融合的更好，也能减少起泡，鸡蛋羹更细腻嫩滑；

4.加入水的量一定要合适，一般蛋液和水的比例一般控制在1:1~1:1.5，加太多水蛋羹容易出水甚至不成形，加水太少蛋羹老，口感不好；

5.搅拌时要轻轻地朝一个方向搅拌，防止起泡引起蛋羹塌陷、孔洞多；

6.火候要控制好，要等蒸锅中水开后再开蒸，蒸的过程中宜用中小火预防出现孔洞；

7.时间要控制好，一般为10~20分钟，偏短蛋羹不熟不成形，偏长蛋羹口感老，塌陷、孔洞多；

8.可以加虾仁、瑶柱、火腿等鲜味食材进一步增加蛋羹的营养和口味。

这就是口感嫩滑、营养美味鸡蛋羹的一种具体做法及通用注意事项和技巧，希望能对您有所帮助，如果您觉得不错，麻烦点个赞，欢迎大家留言交流！

火腿肉蒸蛋怎么弄好吃视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小熊蒸蛋器怎么蒸火腿肠、火腿肉蒸蛋怎么弄好吃视频的信息别忘了在本站进行查找哦。

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