鸡蛋烧汤怎么做好吃

星座解析 2023-06-23 18:07:47 -

鸡蛋烧汤是一道美味又营养的汤品,制作起来也比较简单。以下是一份简单的鸡蛋烧汤食谱,供您参考。
材料:
- 鸡蛋2个
- 瘦肉片100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
- 食用油适量
做法:

1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
2. 将瘦肉片放入碗中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入腌制好的瘦肉片,煸炒至变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 把打散的鸡蛋液倒入汤中,搅拌均匀,继续煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐、胡椒粉调味,煮3分钟即可。
鸡蛋烧汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,可以富含蛋白质、维生素和矿物质,对于增强身体免疫力和促进骨骼健康都有很好的作用。此外,制作鸡蛋烧汤也比较简单,只需要选择合适的材料,掌握好烹饪技巧,就可以制作出一道美味的汤品。
希望这份简单的食谱可以帮助您制作出美味的鸡蛋烧汤,享受美食的同时,也保持良好的身体健康。

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