大家好，关于牛腩烧白萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜可以和牛肉一起烧吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 白萝卜烧牛腩王刚
2. 如何做牛肉烧萝卜
3. 白萝卜可以和牛肉一起烧吗
4. 萝卜烧牛肉是怎么做的

白萝卜烧牛腩王刚

食材：牛腩800克、白萝卜1个、西红柿1个、五香调料包1个、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、胡椒粉1勺、花生油3勺、盐1勺、鸡精1勺、香油1勺、香菜2根、葱1根、生姜1个、大蒜1个

步骤1/11

准备好食材，一根白萝卜，牛腩，生姜，大蒜，葱，西红柿等。

步骤2/11

牛腩放入清水中浸泡30分钟，这一步是为了去除血水。

步骤3/11

将牛腩切条，后切成小方块，肥瘦相间。

步骤4/11

白萝卜去皮，切成滚刀块。

步骤5/11

牛腩冷水下锅，先放入生姜片、五香调料包、大蒜、料酒、胡椒粉，然后再开火烧开，捞去血沫。冲洗干净，沥干水分备用。

步骤6/11

锅中放油，爆香葱白、生姜、蒜片、小米椒。下入处理过的牛腩肉炒出油。沿锅边放料酒去腥，加入老抽、生抽、蚝油炒匀。

步骤7/11

放入白萝卜，西红柿一起炖煮60分钟。

步骤8/11

西红柿如何去皮，表面打上十字花刀，用开水烫一烫就可以。

步骤9/11

咕咕咚咚，是不是已经闻到香味了。

步骤10/1

出锅前调入盐、鸡精、香油。撒上葱花、香菜做点缀。

最后一步

成品出锅

如何做牛肉烧萝卜

以下是牛肉烧萝卜的简单做法：

所需食材：

-牛腱肉适量

-萝卜适量

-葱适量

-姜适量

-料酒适量

-生抽适量

-盐适量

-糖适量

-花椒适量

-八角适量

-香叶适量

-桂皮适量

-植物油适量

-清水适量

步骤：

1.牛腱肉切成小块，萝卜切成适当大小，姜切片。

2.热锅冷油，放入姜片、葱段煸炒出香味，放入牛肉块煸炒至变色。

3.加入料酒，煮开后倒出肉块和姜片、葱段备用。

4.清洗干净锅底，再次倒入适量的油，放入花椒、八角、香叶、桂皮煸炒。

5.加入切好的萝卜块，翻拌均匀。

6.加入之前煮好的牛肉块、姜片、葱段，翻炒均匀。

7.加入适量的清水，煮至萝卜熟透至软烂，汤汁浓郁即可。

8.加入盐、糖、生抽调味，再次煮开，最后收汁即可。

温馨提示：牛肉烧萝卜口感独特，牛肉烩熟后鲜嫩，穿插着软糯的萝卜块，咬一口口感非常棒。煮汤时，应先煮保证煮烂之后再加调料，这样具有更好的口感，也不容易糊底。如果萝卜根部较老较硬，可以先去皮，切成两半或四分的小块，以便煮烂入味。

白萝卜可以和牛肉一起烧吗

白萝卜可以和牛肉一起烧，下面是做法。

准备食材：牛肉、萝卜、大葱、干辣椒、冰糖、鸡精、料酒、白醋、花椒、食盐。

1，首先把牛肉处理一下，洗干净后切成块，沥干水分备用。

2，然后把白萝卜处理一下，洗干净，用刀切成滚刀块备用。

3，然后冷水下切好的牛肉、3片姜、少许白酒煮出血沫。

4，然后煮2-5分钟后，捞出来冲洗干净备用。

5，准备好配料，姜、干红花椒、干海椒、冰糖、盐。

6，然后锅里放上清水，放入牛肉，把上一步骤的配料放进去，再加入白醋、料酒，小火炖40分钟。

7，最后把白萝卜加进去，再炖10分钟就可以出锅食用了。

萝卜烧牛肉是怎么做的

准备食材。萝卜，牛肉，青蒜苗，辣椒粉或小米椒，生抽，姜，盐，红薯粉，料酒。

做法。白萝卜去皮切成丝，干锅煸萝卜丝去多余水分，盛出备用。牛里脊肉切丝，用少许生抽料酒及红薯淀粉腌制10分钟。起锅下油油热下牛肉丝滑嫩盛出，下姜丝，再倒入白萝卜丝和辣椒，快速翻炒几下，将牛肉丝倒回锅中加盐，生抽青蒜苗后，快速翻炒均匀即可出锅。牛肉滑嫩，萝卜咸香带微甜，又有点辣，很美味。

牛腩烧白萝卜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白萝卜可以和牛肉一起烧吗、牛腩烧白萝卜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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