大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪腩肉怎么弄好吃啊的问题，以及和腩尾肉最好吃的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
烧猪腩肉正宗做法
材料
上好的猪腩肉一块，盐，五香粉，粗粒白糖，酒，小苏打水
做法
1、上好的猪腩肉一块，用盐、五香粉、粗粒白糖，酒腌上一晚。
2、腌好的肉拿出来用清水冲洗，晾干表面的水分，然后在肉肉上面切一下，但不要切断，猪皮上用针扎一下，记得要扎密一点，在扎好的猪皮上抹上小苏打水，稍微晾干。
3、然后就可以放到烤网上进烤箱了，250°C上下火烤。因为不知道要烧多久，我先烤了30分钟，出来看皮不够脆，于是又再烤了10分钟，拿出来用针戳了一下，发现依然不够脆，于是又再烤了10分钟
清水焖猪腩做法
1、准备：带皮带骨猪腩肉，洗净后飞水后备用；
2、姜、蒜、朝天椒、干椒切粗末、大蒜切段；
3、起锅，热锅下油，适当多一些，放入猪腩肉，中大火半煎炸至3分熟；
4、至肉变色后，加入蒜、姜粗末；
5、稍微炒拌均匀，再加入朝天椒、自制辣椒酱、生抽、酒糟、大蒜段，中火快速翻炒入味；
6、烹盐、糖、耗油适量调味；
7、放清水，没过食材，大火煮开后小火盖盖焖煮40分钟收汁；
8、最后再放一些生蒜段，淋少许包尾油，盛在砂煲中，加香菜装饰即可出锅
腩尾肉最好吃的做法
主料
牛腩700克
辅料
八角2个
桂皮1片
香叶5片
红花椒20粒
葱2棵
豆瓣酱1勺
生抽4勺
老抽1勺
鸡精2克
1.牛腩700克，切成小方块。
2.准备辅料：姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、葱、豆瓣酱。
3.锅内加水加辅料，放入牛腩焯一下水。
4.焯过水的牛腩冲去浮沫，盛出控水。
5.起油锅，下姜片小火炒香。
6.加入牛腩小火翻炒至表面微黄。
7.加入豆瓣酱、生抽、老抽翻炒上色。
8.将炒上色的牛腩转入高压锅。
9.加适量清水上盖，煮至冒气后转小火压15分钟。
10.将压好的牛腩转入炒锅，大火收汁，调入适量鸡精。出锅
红烧猪腩肉家常做法
1、五花肉切成厚片。
2、冷水下锅，放葱姜、料酒。
3、五花肉捞出，冲洗干净控水。
4、起锅烧油，放入冰糖。
5、放入五花肉，翻炒，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。
6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。
7、炖煮40分钟，开大火，收干汤汁即可。
文章分享结束，猪腩肉怎么弄好吃啊和腩尾肉最好吃的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
.jpg "核桃豆浆露怎么弄好吃窍门(核桃露破壁机做法)")
.jpg "鲈鱼煮着吃怎么弄好吃(清煮鲈鱼家常做法)")
.jpg "西米粘锅了怎么弄好吃(西米粘锅了怎么洗)")
