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菩提怎么弄好吃?炒菩提的做法

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菩提怎么弄好吃?炒菩提的做法

今天给各位分享菩提怎么弄好吃的知识,其中也会对炒菩提的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 菩提果吃法
  2. 炭烤菩提盘好后效果
  3. 菩提可以用红茶泡吗
  4. 炒菩提的做法

菩提果吃法

香酥菩提果

此菜名字起得引人食欲,因为用料全素,故为“菩提”。另外,此菜出品要求极工整,是比较见功力的一道菜。

特点:入口酥脆、美味可口

主料:圆茄子(肉质较硬,改刀之后成形工整,口感爽,不要用长茄子,其肉质较软)150克、白芝麻仁(去皮)50克、吉士粉50克、淀粉500克

调料:白糖150克

制作:

1、芝麻仁炒香备用,茄子改刀成1厘米见方小丁,拍淀粉和吉士粉备用。

2、锅上火加油烧至三成热,下茄丁炸至金黄外焦里嫩,改大火逼出油分,捞出。

3、另起锅加水,入白糖熬成拔丝状时,放入茄丁翻匀,倒入芝麻裹匀即可。

炭烤菩提盘好后效果

美味可口因为炭烤菩提盘是一道口感香脆,味道鲜美的炭烤小吃。选择与菩提盘相配的炭火,再将菩提盘去皮,加上适量的调料,经过炭烤后,菩提盘的淀粉质、维生素和纤维素等营养成分都得到了保存,口感更是香酥可口,炭火的香味更是增加了菩提盘的美味度。值得尝试的还有炭烤菩提盘中加入各种不同的调料和配料,比如咖喱、酱油、糖等等,可以做出各种不同口味的炭烤菩提盘,这样不仅让食客享受到美味,还能够满足他们各自的口味品味。

菩提可以用红茶泡吗

一般不建议用红茶泡菩提。因为红茶(也称"红茶")由分馏碱回流法萃取出的茶汤中提炼而成,酸度非常高,把它和低酸度的菩提一起泡,可能会破坏菩提茶的美味和香气,使其发生变质。最好使用温泉水或钠离子水泡菩提,以达到最好的口感效果。

炒菩提的做法

主料:菩提1条

辅料:青蒜、干红椒各适量

调料:酱油、盐、红醋、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、葱、姜、清汤各适量

制作方法

1、将菩提洗净去头、去骨片成大片,放入器皿内加盐、水淀粉上浆;

2、青蒜、姜、葱、干红辣椒洗净都切成末;

3、坐锅点火放油,待油热后将菩提片过油,捞出,用锅中底油煸炒葱、姜、青蒜、红椒加入料酒、酱油、盐、鸡精、红醋和清汤,待开锅后勾芡,倒入菩提片翻炒,淋入明油即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

标签:# 菩提# 怎么弄# 好吃# 做法