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今天给各位分享土豆晒干了炸怎么弄好吃的知识，其中也会对四川土特产干货干土豆怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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四川土特产干货干土豆怎么做好吃
很高兴回答问题，做香爆干土豆块非常不错，容易做又很美味。
食材非常简单：适量干土豆块，大蒜，小香葱就ok啦，是不是很简单？
首先最关键的第一步就是把干土豆块提前一天晚上用冷水泡发，冷水泡发的干土豆炒起来会非常的软糯，口感更好。我们再把大蒜切成蒜末，小香葱切成葱末，将泡好的干土豆块洗干净备用。
食材准备好了，开始起锅烧油，油热后下土豆块翻炒10秒左右，接下来加适量水把土豆块焖煮熟。
土豆块焖煮大约1分钟，这时候加入调料：适量盐、鸡精和大蒜末继续翻炒，把土豆干炒熟后加葱末，继续翻炒几下就可以出锅啦。
这个做法的干土豆块不仅简单容易，而且口感也非常美味。其实干土豆块儿的吃法有很多种，最多的吃法还是用干土豆块来炖腊猪蹄汤，这种炖腊肉的土豆干味道口感又是另外一种风味。
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油炸土豆片的做法
1.将土豆切成4厘米宽、2.5厘米厚的长方块，用切片机切成4厘米长、2.5厘米宽、0.1厘米厚的薄片，用冷水冲洗掉土豆片中的淀粉，沥尽水分。
2.将锅炙好，下入玉米油，烧至七成热，撒入土豆片，以中火炸至发硬，改用文火，用手勺慢慢搅动，直至炸至色金黄、发脆时，下入漏勺，沥尽油，撒入精盐翻匀入盘。
炸土豆片家常做法
主料：小土豆751克
辅料：麻辣香锅调料10克，葱花8克，浓香花生油10克，香菜少许
步骤：
1、食材准备：小土豆、小香葱、麻辣香锅调味料
2、把所有小土豆放入盘子里，仔细清洗干净外皮。
3、用刨皮器把小土豆的外皮小心刨去，再放在晾架上。
4、蒸锅隔水把小土豆蒸熟，时间是20-30分钟。
5、小土豆蒸制时，处理葱花、香菜，
6、设定的蒸时间结束，小心把蒸熟的小土豆拿出来。
7、不粘平底锅里倒入花生油，中小火开始加热。
8、油热后，把所有蒸熟的小土豆一个一个排入不粘平底锅里，中小火慢煎。
9、煎制大概1-2分钟，可以用硅胶铲子把小土豆翻面看看，如果煎到上色就可以翻面煎另外一面。
10、把小土豆翻面多次，煎到自己喜欢的色泽时，倒入调味料，翻炒均匀。
11、最后出锅之前试试味道，如果够味了就不要再加盐了，然后加一点葱花炒香、出锅。
空气炸锅怎么做土豆干片
空气炸锅做土豆片儿非常简单的，我们只需要把空气炸锅擦干净。
然后土豆片呢要把它切成薄薄的片，嗯水分，可以用干净的纸巾擦擦土豆片。
正反面的水分，然后铺一层锡纸，把土豆片放到锡纸上。
然后呢烧洒几滴油就可以了，推上空气炸锅的门儿，定上时间。就可以炸了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的土豆晒干了炸怎么弄好吃和四川土特产干货干土豆怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
