紫洋芋怎么弄好吃紫洋芋怎么吃最好吃

星座大师 2023-07-11 00:36:15 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于紫洋芋怎么弄好吃和紫洋芋怎么吃最好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享紫洋芋怎么弄好吃以及紫洋芋怎么吃最好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

紫洋芋有两种吃法，第一种简单的吃法就是，把资洋芋洗干净后放入锅内蒸熟剥皮既事，第二种是把紫洋芋洗净放入锅内蒸熟后剥皮然后放入容器内把紫洋芋压成糊状，再和面粉揉成面团，蒸馍或洛饼都可。

紫柑好吃炒法

[食材]

肋排800g盐1大勺细砂糖
1.5小勺鲜蔬粉1大勺（可选）生抽3大勺黄酒1大勺蚝油2大勺独蒜1颗/蒜瓣3瓣陈皮2瓣小苏打/泡打粉1小勺土豆淀粉3大勺粘米粉3大勺

1大勺＝1tablespoon＝15ml

1小勺＝1teaspoon＝5ml

[食谱]

1.买回来的排骨在冷水中浸泡半小时，至表面颜色略微发白（去除血水和腥味），然后沥干待用

2.陈皮用清水浸泡半小时，刮去白瓤，切碎

3.沥干的排骨倒入密封袋，加入2小勺盐、1小勺糖、2大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺黄酒、切碎的陈皮，充分摇匀后腌渍2小时以上，隔夜最佳

4.大碗里倒入3大勺土豆淀粉（土豆淀粉炸出来更脆）、3大勺粘米粉、1小勺小苏打/泡打粉、1小勺盐、1/2小勺糖、1小勺鲜蔬粉（可选）拌匀，倒入腌渍好的排骨摇匀

5.空气炸锅烤架涂上一层油防粘，铺上腌制好的排骨，排骨表面涂少许食用油，220度烤15-20分钟，中途翻面

烤箱法：烤箱提前预热，200度烤20-25分钟

紫土豆是传统马铃薯的一个变种。紫土豆对光不敏感。所以它做成了炸土豆片之后不再变色。这一点很招女孩子的喜欢。紫土豆的紫是因为体内有大量的花菁素。花菁素有一定的抗衰老功能。食材食谱热量：149.5(大卡)主料紫色小土豆适量方法/步骤材料一：紫色小土豆。

紫色土豆怎么吃材料二：姜、蒜头、花椒。

紫色土豆怎么吃材料三：海鲜酱、柱侯酱、黑豆酱。

（酱料可以跟据自己的口味选，单用柱侯酱也可以）

紫色土豆怎么吃锅热放油，油热放材料（一）。紫色土豆怎么吃爆香时放材料（二）各一汤匙，快速搞匀。紫色土豆怎么吃倒入土豆，再加水盖过面，加入生抽老抽和糖，大火烧滚再收慢火焖。

紫色土豆怎么吃焖至汁稠可再打个芡，这样汁糊容易挂在土豆表面。便可上菜。紫色土豆怎么吃成品。紫色土豆怎么吃

主料：

紫土豆、小米椒、青辣椒

辅料：

植物油、盐、花椒粒、生抽、香葱、鸡精、胡椒粉、姜

做法:

1.把紫土豆洗净去皮切片，用凉水泡泡捞起沥干水分。青红辣椒洗净切块，葱姜洗净切末。

2.热锅凉油，油热8成下土豆片，炸的土豆片发硬变色。

3.捞起沥油，锅底留底油，下姜末、花椒粒翻炒出香味，加青红辣椒翻炒出辣味。

4.加土豆片，加盐，加生抽翻炒均匀，加鸡精、胡椒粉翻炒均匀。

5.撒上香葱末即可。

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