招牌菜做法湘菜
配方
-
1. 干煸豆角(1)
- 2. 炒米粉(2)
- 3. 腊肉炒芹菜(3)
- 4. 干锅菜花(4)
做法流程
1. 豆角用油炸至金黄色,捞出沥干油备用。
2. 米粉煮熟备用。
3. 腊肉切片备用。
4. 芹菜切段备用。
适用人群
- 喜欢吃辣的人
- 适合高血压、心脏病、肥胖症、儿童、老年人等人群食用。
注意事项
- 豆角需要炸透,否则口感会不好。
- 米粉煮熟了才能食用,否则会影响口感。
- 腊肉和芹菜也需要煸炒均匀,才能达到最佳口感。
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