大家好，蓝莓出汁了怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括蓝莓汁浓缩做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蓝莓出汁了怎么弄好吃和蓝莓汁浓缩做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蓝莓酱的做法冷冻保存
2. 草莓果酱怎么样最好吃
3. 如何做蓝莓果酱
4. 蓝莓汁浓缩做法

蓝莓酱的做法冷冻保存

原料

蓝莓

(1000g)

白砂糖400g

柠檬汁10g

步骤1、流水下冲洗蓝莓。

步骤2、冲洗完毕后用盐水泡30分钟。

步骤3、沥干水份，放入奶锅内，加入400克糖，腌制两小时，放冰箱冷藏。

步骤4、从冰箱拿出，拌均匀，用小火开始熬酱。

步骤5、蓝莓汁慢慢的出来了。

步骤6、12分钟后，果汁基本都熬出来了。这个时候一定要勤搅拌，不然会糊了。

步骤7、熬到浓稠把柠檬汁加进去。

步骤8、熬到104度左右就可以关火，果酱趁热装瓶，倒扣，冷了之后冷藏保存。完成

草莓果酱怎么样最好吃

首先感谢题主的邀请！

草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。春天正是吃草莓的季节，做点草莓果酱，平常用来拌酸奶、做蛋糕卷是极好的。

进入正题，原料：草莓500克白砂糖80克

1、草莓清洗干净，再用淡盐水泡15分钟。2、摘掉草苺蒂，准备好细砂糖。3、将洗干净的草莓切成小片。4、放入面包桶里。5、加入细砂糖。6、稍稍摇动下面包桶，让白糖和草莓混合均勻，再放入面包机。7、按果酱程序，启动开关键。8、80分钟后一个果酱程序完成。9、将面包桶内的果酱倒入平底锅，小火继续熬。10、熬至浓稠状态即可关火。11、将熬好的果酱装入干净的器皿里，待冷却放冰箱冷藏保存。看看成品图

非常的简单，又好吃，不妨动动小手试一试超棒

如何做蓝莓果酱

做法步骤：

1、主料：蓝莓500克

配料：白砂糖25克，冰糖50克，淀粉2茶匙，白米醋数滴，鱼胶粉稍许，清水250克。

2、蓝莓洗净放入容器，加入白糖搅拌均匀，腌制几小时或者不腌也可。

3、加入250克水置于灶上开火。

4、开锅后滴入几滴白醋，中小火并不断搅拌。

5、蓝莓果软烂水分蒸发大概1半左右加入冰糖，搅拌完全溶化。

6、淀粉和鱼胶粉加入2调羹清水搅拌均匀。

7、果汁变得浓稠后加入水淀粉鱼胶粉糊。

8、锅再次开起后关火。

9、倒入事先刷净烫过的干净容器中即可。

10、这样一道不放柠檬放冰糖的蓝莓酱就做好了。

蓝莓汁浓缩做法

蓝莓汁浓缩用料

蓝莓1000克

冰糖200g

蓝莓酱浓缩汁的做法步骤

蓝莓洗净入锅加冰糖，随着加热蓝莓会出汁，撇去浮沫小火搅拌，撇去浮沫。

到国内液体粘稠就可以关火了，因为我做的蓝莓酱并不是传统意义的果酱，而是单纯作为浓缩汁泡水喝，所以不需要收汁太厉害，可以保留较多的蓝莓汁而不是让水份多蒸发掉。

兑水加冰或者苏打水，带着蓝莓果肉的酸甜好好过夏天吧??。

关于蓝莓出汁了怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

标签：# 蓝莓# 果酱# 草莓# 浓缩# 步骤