
大家好,薯片的佐料怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括薯片调料粉的配方也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于薯片的佐料怎么弄好吃和薯片调料粉的配方的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
自己炸薯片用的调料怎么配
(要家常用的调料)
调料配法舰步骤2,3
用料;土豆3个;孜然适量;辣椒面适量;油适量;盐适量
炸薯片的做法
1、土豆洗干净备用。
2、准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。
(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)
3、搅拌均匀。
4、把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片,一定要均匀炸的时候会受热均匀。
5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。
薯片调料粉的配方
调料:盐五香粉辣椒粉
法
1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。
3、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4、将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐。
5、加入少许五香粉。
6、倒入适量辣椒面。
7、用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。
8、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上
(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。
9、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。
10、取出来,依次将薯片翻面。
11、再次入微波炉,再微3分钟
(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。
12、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦
薯片撒料配方
乐事薯片的配料表。
配料表:马铃薯粉、植物油、淀粉、翡翠黄瓜味调味料
(白砂糖、麦芽糊精、乳清粉、食用盐、谷物氨酸钠、芫荽粉、洋葱粉、食用香精、醋粉、乳酸、二氧化硅、黄瓜汁粉、阿斯巴甜
(含苯丙氨酸)、酱油粉、白砂糖,食品添加剂
(单甘油脂肪酸脂,磷脂,β-胡萝卜素),食用盐。
薯片的配料
做好之后撒上去的,薯片的调料比较多,包含盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等,根据不同的味道会添加适量的食用香精,炸熟之后的薯片在出国之后撒上调料就可以了。薯片的制作也比较方便,土豆切薄片后高温油炸就可以了。油要放充足,调料不要放到油中。
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