大家好，关于豆子烧肉怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于豆烧肉简单做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 青黄豆烧肉家常做法
2. 豆豆红烧肉家常做法简单
3. 豆烧肉简单做法
4. 黄豆烧肉的做法

青黄豆烧肉家常做法

用料

五花肉700克、黄豆500克、青豆500克、红烧酱油3勺、料酒1勺、姜3片、八角1个、大料1个、鸡精1勺

做法步骤

1、黄豆提前泡一夜，青豆洗净沥干水分

2、五花肉切块

3、锅里放油炒五花肉姜蒜八角大料料酒

4、加入红烧酱油炒上色

5、加二碗水烧软烂

6、烧大概十分钟左右

7、加入黄豆和青豆一起烧入味，即可出锅。

豆豆红烧肉家常做法简单

主料：带皮五花肉

（必须带皮的）,土豆或芋头,鹌鹑蛋

调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋

烹饪方法

1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜

（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2.放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3.加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋

（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料

四、五枚。

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。

6.水收干后起锅。做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃

豆烧肉简单做法

材料:五花肉1000克、八角8个、桂皮2块、草果2个、香果2个、老姜3块、小茴香适量、花椒30粒、白寇12个、大白豆

（男人手）1把、黑豆

（男人手）1把半、黄豆

（男人手）2把、盐适量、老抽适量、郫县豆瓣酱适量、冰糖5颗、油适量

做法

1.老姜洗净，切片。八角、白寇、草果、香果、桂皮用水清洗一下，花椒放入佐料碗里，小茴香炒料的时候直接放入锅里。

2.大白豆、黑豆和黄豆，装入碗里，倒入温开水，大概泡10个小时

（中途需要换水，比如明天要吃，可以今天晚上抓出来泡在碗里）。

3.肉洗净后，切小坨，最好纯瘦肉和带有肥肉的肉分开装，然后锅里倒油

（干锅倒油），油大概烧30秒，倒入带有肥肉的肉

（倒肉时开小火，肉倒后开中大火），大概爆7分钟左右。

4.把爆好的肉铲入电高压锅里

（瘦肉一起倒入，不要油）。

5.放入豆瓣酱，待炒香，放入冰糖、老姜、八角、白寇、桂皮、草果、香果、小茴香、花椒，大概炒2分钟。

6.把炒好的料倒入电高压锅里，倒入老抽，放一点盐。

7.倒入大白豆、黑豆和黄豆，放一点盐，筷子搅拌均匀，加入清水

（刚好淹过豆子），盖上高压锅锅盖。

黄豆烧肉的做法

烹饪步骤：

1.黄豆用凉水泡3小时以上

2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油

3.将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸

4.放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆

关于豆子烧肉怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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