1.肉夹馍 材料: - 面粉 - 猪肉末 - 辣椒面 - 葱花 - 盐 - 酱油 - 醋 - 生菜叶 步骤:
1.将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌成面团,醒面30分钟。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上写上肉夹馍的名字,用烤箱烤15分钟。
4. 取出烤好的肉夹馍,铺上葱花和辣椒面,再涂上酱油和醋。
5. 生菜叶放在上面,即可食用。 适合人群: 适合所有人群,特别是喜欢美食的人。 禁忌:
1.猪肉末不能太多,否则口感过于油腻。
2. 辣椒面不能放太多,以免影响口感。 二、沙茶面 材料: - 面条 - 瘦肉末 - 花生碎 - 虾仁 - 香菜叶 - 沙茶酱 - 酱油 - 糖 - 醋 步骤:
1.将面条煮熟。
2. 在锅中加入瘦肉末、花生碎和虾仁,煸炒至熟。
3. 加入香菜叶和沙茶酱,煸炒均匀。
4. 加入酱油和糖,继续煸炒至酱汁浓稠。
5. 倒入碗中,即可食用。 适合人群: 适合所有人群,特别是喜欢美食的人。 禁忌:
1.沙茶酱不能放太多,以免影响口感。
2. 面条不能煮熟过度,否则口感会不好。
三、驴肉火烧 材料: - 面粉 - 驴肉 - 大葱 - 辣椒面 - 盐 - 酱油 步骤:
1.将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌成面团,醒面30分钟。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上写上驴肉火烧的名字,用烤箱烤15分钟。
4. 取出烤好的驴肉火烧,铺上大葱和辣椒面,再涂上盐、酱油和醋。
5. 烤箱再次烤15分钟,让酱料更加浓郁。 适合人群: 适合所有人群,特别是喜欢美食的人。 禁忌:
1.驴肉不能太多,否则口感过于油腻。
2. 辣椒面不能放太多,以免影响口感。