本篇文章给大家谈谈汤圆米粉怎么弄好吃，以及红苕粉汤圆粉的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
红苕粉汤圆粉的做法
材料
芋头1个，米粉1包，瘦肉少许，虾米酌量，香菇酌量，韭菜少许，高汤适量，盐适量，味精少许
做法
1.)把芋头切丁，瘦肉与香菇切丝，另外韭菜切末，米粉泡软备用。
2.)起油锅，将香菇、虾米与瘦肉爆香，再放入芋头丁一起拌炒，最后加入高汤续煮。
3.)芣头煮熟后，将米粉加进去继续焖煮约3分钟，最后以调味料调味，起锅前撒上韭菜末即可。
粘米粉可以做汤圆吗
糯米粉和粘米粉的比例：5：1，可以根据实际情况适当调整。
下面介绍冬至汤圆的做法，用料供参考，首先准备材料：
糯米粉200克、粘米粉：40克、开水：适量、熟黑芝麻：100克、糖粉：50克、猪油：适量、红枣：4颗、糖：适量。
1、熟黑芝麻，放进料理机，打碎备用。
2、倒入适量的糖粉、猪油拌匀。
3、然后分成8g小圆馅。
4、糯米粉、粘米粉、开水混合，揉成光滑面团。
5、然后分成小剂子，放上馅，包圆即可。
6、起锅倒入适量的清水，加红豆、糖煮沸，然后放入汤圆，中火煮至汤圆浮起即可。
7、完成。
汤圆可以用粘米粉吗
汤圆粉是江米粉，粘米粉是大米粉。两者从性质和口感上截然不同。所以不能用粘米粉代替汤圆粉。
汤圆粉和面粉的区别
汤圆粉是米粉，它和面粉的区别就是米粉含蛋白质的粮很少。它们都是碳水化合物，面粉里面含有较多的蛋白质，有粘度，有韧性。食宜做各种面食品，米粉的性质就像淀粉，生时不宜加工时品，熟了知后才有韧性，食后不像面粉制作的食品易于消化，不宜多吃。
OK，关于汤圆米粉怎么弄好吃和红苕粉汤圆粉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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