粤菜老黄瓜汤的做法如下：
1. 准备好老黄瓜和适量的水。将老黄瓜切成薄片，放入碗中备用。
2. 锅中加入水，放入姜片和葱段，煮沸后加入老黄瓜片。
3. 煮约2分钟，直到老黄瓜变软，捞出备用。
4. 锅中加入少量油，放入蒜瓣爆香。
5. 加入清汤，加入盐和胡椒粉，煮沸后加入老黄瓜片。
6. 煮约10分钟，直到汤变浓，加入葱花和鸡精。
7. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
以上就是粤菜老黄瓜汤的做法，希望您能喜欢。
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