大家好，吃捞面麻酱怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括麻酱面条的神仙吃法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于吃捞面麻酱怎么弄好吃和麻酱面条的神仙吃法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒜香麻酱拌面的做法是什么
2. 麻酱面条的神仙吃法
3. 拌面芝麻酱汁调料做法
4. 吃油腻的干捞面配什么汤水

蒜香麻酱拌面的做法是什么

在夏天吃一碗蒜香麻酱拌面也是个不错的选择，在现在丰衣足食的年代，不再考虑有没有吃的，而是今天该吃什么，所以，今天我介绍一下蒜香麻酱拌面的做法，能丰富你的做饭选择。煮面的过程我准备把它省略掉，因为我相信大家都会煮的，下面我介绍一下蒜香麻酱的做法。首先是炸蒜油，我们先把大蒜切成末，然后放入水中浸泡，你要问了，为什么要泡水呢？因为呀大蒜汁液的粘性很大，在炸制时很容易糊锅，浸泡后还会去掉一些辣味，使其蒜油更加香浓。接着把蒜末捞出沥水，去除多余的水分后，下油锅炸制，注意油不要烧的过热，保持在六成热左右就行，把蒜末炸成金黄色捞出，我们的蒜油就炸好了，然后就是调麻酱，麻酱里加入适量温水，加盐，酱油，少许白糖，味精，然后再加入我们炸好放凉的蒜油，喜欢吃醋的朋友也可以少加些陈醋，搅拌均匀后，把它浇在煮好的面条上，可以配些蔬菜，比如黄瓜丝等，好吧，下面就让我们享受美味的蒜香麻酱拌面吧！

麻酱面条的神仙吃法

主料：面条适量，芝麻酱适量，菜胆两颗

辅料：盐少许，糖少许，生抽适量，花生油适量，芝麻油少许，蚝油少许

做法：

1.先做酱汁，少许的芝麻酱，加少许熟的花生油解开

2.再加入适量的盐、糖、生抽、蚝油，搅拌均匀

3.煮锅水开后，把面条放入，水再开后加点冷水

4.煮至成熟，捞出，入凉开水过凉，捞出沥干水

5.拌上少许的芝麻油防粘

6.浇上酱汁，搅拌均匀

7.装盘，放上焯熟的菜胆即可

拌面芝麻酱汁调料做法

拌面芝麻酱汁是一种非常美味的调料，常常用来拌面、拌粉等。下面是一个简单的做法：

**原料：**

-芝麻酱2大勺

-生抽1大勺

-老抽1小勺

-白糖1小勺

-清水1/2杯

-蒜末1大勺

-香菜末适量

-辣椒油适量

（可选）

-白芝麻适量

（可选）

**做法：**

1.准备一个小碗，放入芝麻酱和生抽，搅拌均匀，让酱汁变稀一些。

2.加入老抽、白糖，搅拌均匀，让酱汁更加浓郁。

3.将清水慢慢倒入酱汁中，边倒边搅拌，使酱汁变得更加浓稠。

4.蒜末、香菜末放入酱汁中，搅拌均匀。

5.如果你喜欢辣，可以加一些辣椒油。

6.最后撒上白芝麻，增加口感和香味。

这是一个基本的拌面芝麻酱汁调料的做法，你可以根据自己的口味，添加其他调料，如豆瓣酱、花椒油等，来调整口感和味道。

吃油腻的干捞面配什么汤水

清淡的汤水

需要的材料有：湿面条若干，手擀面或机压面均可，没有的话面条也将就。湿布最好是碱面，爽滑可口。煮一锅开水，水要宽一点，加1茶匙盐，煮开，放入面条，煮开，点一次凉水

(加入1小碗凉水)，再煮开，再点一次凉水，面条煮到八成熟，中间稍带有一点白芯即可捞出，过冷河

(过凉水)，捞出，沥干水，拌入一些香油，吹凉。

叉烧，市售或自制叉烧均可，以五花肥叉烧较好，切薄片。

葱若干根，洗净后切葱花末。喜蒜可以剁一两瓣蒜蓉。

油炸花生米1小碗，锅里倒油，冷油时便放入洗净沥干水的花生，慢慢地炸香，挑起几颗花生倒落锅边，敲击发出的声音较闷则继续再炸，声音较为清脆，即可捞出，待放凉后花生就会变得很酥脆。不要炸到花生变脆才捞出，会糊掉发苦。

卤水汁：普通家庭制作，以酱油糖香油调制，若家中有老卤最好，可以加入一些，增添风味。

番茄汁：番茄剁碎，锅里放少许油，下番茄煸炒，番茄沙司适量的水、较多的糖适量的白醋水淀粉搅拌均匀后倒入锅中煮开，调成酸甜适宜的酱汁

绿豆芽用开水焯熟，过冷河，沥干水。

准备工作比较多，但吃就十分简单了~：捞取适量的熟面条，铺上豆芽、叉烧、撒上花生米、葱花、蒜蓉、浇一点卤汁、番茄汁、淋少许香油，拌均后开吃。

若是觉得吃干捞口渴，可以准备一碗清淡的汤水，一点鸡清汤或骨头清汤少许盐及葱花。或者打一个稀薄的蛋花葱花汤！[收起]

关于吃捞面麻酱怎么弄好吃和麻酱面条的神仙吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 麻酱# 面条# 适量# 少许# 酱汁