山药怎么弄好吃简单？山药如何做好吃又简单

本站原创 2024-08-13 11:41:34 -

大家好，今天小编来为大家解答山药怎么弄好吃简单这个问题，山药如何做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

材料：山药300公克，四季豆5支，鸡胸肉150公克，蒜末少许，姜末少许，辣椒末少许，太白粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大匙

做法步骤：

1、山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。

2、鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太白粉抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。

3、热锅，倒入适量油，加入山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。

4、锅中放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。

5、加入四季豆拌炒一下即可。

小三药清蒸，不失营养是最好吃的

1、处理掉山药表皮，用塑料手套握住山药，先把山药表面的泥土洗净，再用刮皮器把山药的皮刮掉，然后再清洗一下，切成片，放入冷水盆里。

2、把猪瘦肉洗净，片成薄片放入碗里，加入鸡蛋清、少量的料酒、一点盐、一点酱油抓匀，然后加上一点水淀粉抓匀，放好。

3、葱切片、姜切片、木耳泡发洗净。

4、起锅，加入适量的植物油烧热，把猪肉片放入锅里炒变色，出锅。

5、接着放入大葱片、姜片炒香，再把山药片捞起来沥干水分放入锅里，翻炒断生。

6、放入黑木耳炒几下，加入一点酱油、一点盐、一点味精炒匀，炒熟出锅装盘即可。

食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，胡椒粉2克，味精2克

做法：

1.将山药去皮切滚刀块；

2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。

3.姜拍松，葱切段。

4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

山药怎么弄好吃简单和山药如何做好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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