大家好，紫萝卜怎么弄好吃又脆的相信很多的网友都不是很明白，包括紫萝卜怎么腌好吃又脆也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于紫萝卜怎么弄好吃又脆的和紫萝卜怎么腌好吃又脆的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
紫心的萝卜怎么做好吃
第1步、紫萝卜洗净。
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第2步、去皮切粗丝。
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第3步、把萝卜丝放入大碗里，放2茶匙盐拌匀，腌30分钟-1个小时，杀出水份。
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第4步、寿司醋放入小锅。（这醋没普通醋酸。）
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第5步、放糖和水煮开。（糖按自家的甜酸度酌情放。）
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第6步、放凉再用。
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第7步、萝卜腌了1个小时，出了很多水。
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第8步、把萝卜尽量挤干水。（萝卜不咸，不需要过水。）
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第9步、把放凉的糖醋水倒入萝卜里，拌匀，腌2小时以上。（放冰箱可以2-3天，尽快趁新鲜吃完。盛萝卜的容器最好是玻璃或瓷器。）
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第10步、酸甜开胃，非常爽脆。
东北紫萝卜做法
首先准备原料：紫萝卜、寿司醋、糖、水、盐。
做法步骤：
第1步、紫萝卜洗净。
第2步、去皮切粗丝。
第3步、把萝卜丝放入大碗里，放2茶匙盐拌匀，腌30分钟-1个小时，杀出水份。
第4步、寿司醋放入小锅。（这醋没普通醋酸。）
第5步、放糖和水煮开。（糖按自家的甜酸度酌情放。）
第6步、放凉再用。
第7步、萝卜腌了1个小时，出了很多水。
第8步、把萝卜尽量挤干水。（萝卜不咸，不需要过水。
第9步、把放凉的糖醋水倒入萝卜里，拌匀，腌2小时以上。（放冰箱可以2-3天，尽快趁新鲜吃完。盛萝卜的容器最好是玻璃或瓷器。）
紫萝卜怎么腌好吃又脆
紫罗卜先晾干水份，再抹上盐
紫色萝卜的家常做法
紫色萝卜家常做法如下
主料：紫色胡萝卜2个。
辅料：油适量、盐适量、青椒1个、蒜末适量
紫色胡萝卜炒青椒的做法：
1：紫色胡萝卜看起来真的是很脏，你看，我已经清洗了N遍了，还是灰扑扑的样子，没办法，只好去皮啦，不然还真是不敢吃呢。
2：将紫胡萝卜去皮，切成滚刀片。切小块些，更容易熟。
3：青椒也切成跟胡萝卜一样大的块状。
4：油锅烧热，将胡萝卜块倒入锅里，转中小火，慢慢将胡萝卜煎至表皮变软。
5：倒入少许水，将胡萝卜焖几分钟，微微收汁即可，盛出备用
6：锅里放油，烧至7成熟，将蒜末放进去，煸炒出香味。
7：青椒倒进去，翻炒至变成深绿色
8：将紫胡萝卜倒入锅里，撒入盐，翻炒至入味即可
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