
今天给各位分享扁糖葫芦怎么弄好吃的知识,其中也会对扁冰糖葫芦的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
冰糖葫芦山楂饼的做法步骤
1:两斤山楂果,用清水洗净。去掉果核,果柄。
2:放入锅中加清水,煮一会儿。
3:三百克面粉,加入一百八十克的温水,三克酵母粉,揉成面团。
4:面团封上保鲜膜,醒发一会儿。
5:山楂压成泥,加入适量白糖,冰糖。
6:开小火翻炒均匀,把糖炒化开,非常粘稠关火放凉备用。
7:面团揉一会儿,搓成长条状,切成均匀的面剂,擀成面饼。
8:面皮包山楂馅,像包包子,包起来。
9:整理一下按扁,沾上清水,两面沾上面包糠。
10:锅提前预热烧油,放入面饼。烙至一面定型,再翻面煎。
11:煎至两面金黄,就可以出锅。
扁冰糖葫芦的做法
找一块大的平面,光面案板、台面、烤盘都行找一个平底锅糖水各150g,白砂糖就行加热,过一会会有好多泡泡,然后水蒸发掉只剩糖,等到颜色稍微有点发黄的时候,用签子蘸一下,拿出来冷却之后能凝结成一层硬壳就行了,这时候停止加热把串好的水果放进去转一圈,放到刚才准备的平面上,等凉了就可以吃了其实很简单,我在宿舍里用电磁炉做过好多次糖和水可以少一点,不能放太多因为手慢的话没蘸完就凝固了可以加点水进去重新加热一两次,多了就焦了
无核扁冰糖葫芦做法
1.
我们将山楂洗干净,然后从山楂横向中间切开,去掉果核
2.
然后将山楂合上,然后将它们串起来
3.
最后在锅中放入砂糖和清水,中火烧开,烧纸冒气泡,转小火
4.
然后将山楂串裹上糖浆,放在不沾的平面上面,等待冷却就能享用啦
扁山楂糖葫芦做法
山楂串好串,以后用保鲜膜裹住用刀背,压扁蘸糖就可以了
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