1.西葫芦 1个
2. 红椒 1个
3. 青椒 1个
4. 鸡胸肉 1块
5. 黄油 2汤匙 6. 盐 适量 7. 黑胡椒粉 适量 8. 面粉 适量 9. 鸡蛋 2个 10. 大葱 适量 1
1.生姜 适量 1
2. 橄榄油 适量 二、制作流程
1.西葫芦和红椒、青椒去籽洗净，切成小块备用。
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 面粉和鸡蛋混合，加入适量的水搅拌成面糊。
4. 将腌制好的鸡肉块放入面糊中，搅拌均匀，使每块鸡肉上都裹上面糊。
5. 锅中倒入适量橄榄油，将面糊块放入锅中，用中小火煎至两面金黄，取出备用。 6. 大葱和生姜切成末，加入锅中炒香。 7. 将西葫芦、红椒和青椒块放入锅中，翻炒2分钟。 8. 将煎好的鸡肉块放入锅中，再翻炒1分钟。 9. 加入适量盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
三、适合人群 这道菜适合3-6个月的婴儿、6个月到1岁的幼儿、1-3岁的儿童、孕妇、老年人和素食者食用。
四、禁忌
1.鸡肉：鸡肉中含有蛋白质，但过量摄入会导致体重增加。因此，孕妇、老年人和素食者应该适量食用。
2. 面糊：面糊中含有淀粉和油脂，过量食用会导致消化不良和肥胖。因此，孕妇、老年人和素食者应该控制食用量。
3. 橄榄油：橄榄油是一种健康的植物油，但过量摄入也会导致体重增加。因此，孕妇、老年人和素食者应该适量食用。
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