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油炸角子怎么弄好吃 榨菜饺子怎么炸

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油炸角子怎么弄好吃 榨菜饺子怎么炸

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本文目录

  1. 空气炸锅饺子怎么炸又酥又脆
  2. 发面炸油饺子的做法
  3. 榨菜饺子怎么炸
  4. 油炸肉饺家常做法

空气炸锅饺子怎么炸又酥又脆

1水煮开后,饺子下锅煮熟,捞出沥水,抹油。

2空气炸锅180度预热5分钟。饺子放进空气炸锅里180度5分钟,拿出来翻一面继续180度5分钟。

3健康美味的炸饺子出锅仅针对煎饺用的是5分钟,皮薄。不同类型的饺子要根据皮厚程度选择时间。空气炸锅煎饺子是真的没什么油,也酥脆。喜欢的姐妹可以入手个空气炸锅。

发面炸油饺子的做法

用料

饺皮部分

鸡蛋1个

高筋面粉500克

糖60克

盐4克

牛奶或水200克(具体看面粉的吸水性增加或减少)

玉米油60克

馅料部分

去皮绿豆250克

糖150克

潮汕酥饺(油角)的做法步骤

步骤1

把面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶或水拌均匀揉成团。静置1小时以后,再加油揉至光滑细腻。

步骤2

绿豆加水,刚好没过豆就好,电饭煲按煮饭键。这一部忘了拍照。??煮熟后装入保鲜袋,用擀面杖压成泥。再倒入无油无水的锅里小火炒干炒散。

步骤3

炒好的绿豆沙晾凉,加糖拌匀,甜度看个人喜好。

步骤4

面擀成薄片,用大小适合的模具压出一个个圆形的饺子皮。包上绿豆沙,捏??紧边缘,再把边缘扭成麻花状。

步骤5

油温8成热下锅炸至金黄色。需频繁翻面。才均匀。

步骤6

放凉后会更酥脆。但因为馅料的糖熔化,放久了又会不脆,想吃的时候再重新过下油就好了。一般不建议做太多,现做现吃最好不过了。

榨菜饺子怎么炸

食材用料

猪肉馅500g,榨菜2袋,小葱1根,鸡蛋1个,生姜1块,耗油1勺,生抽3勺,五香粉适量,淀粉2勺

方法/步骤分步

1,将切碎的榨菜、姜、葱都放进肉末里

2,加入两勺淀粉和一个鸡蛋

3,加入三勺初榨原酿生抽

4,一勺臻品蚝油

5,搅拌均匀即可

6,在饺子皮上放适量的馅料包起来

7,全部包好,吃不完的可以冷冻保存

8,不粘锅开小火,刷适量的食用油,放入包好的饺子,煎至金黄,倒入调好淀粉水,盖上锅盖焖至水收干就可以啦

油炸肉饺家常做法

原料

1、面粉500克,猪肉400克,酱油、精盐、味精、葱末;

2、香油、姜末和植物油各适量。

做法

1、将猪肉剔净筋膜,洗净后剁成蓉,放入盆内,徐徐加水,边加边顺着一个方向搅动,搅至呈白糊状时,加入酱油、姜末、味精、精盐、葱末和香油拌匀,成为馅料。

2、将面粉加开水烫面,拌匀稍凉后和成烫面团。在案板上摊开晾凉,揉匀揉透,盖上湿布醒面15分钟左右,再稍揉几下后搓成长条,揪成小面剂,压扁,擀成中间稍厚的圆形面皮,包入馅料成饺子生坯。

3、炒锅置火上,放入植物油烧至七成热,投入饺子生坯,炸至外层呈金黄色时,捞出沥油即成。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

标签:# 角子# 榨菜# 油炸# 饺子# 怎么弄