各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享上海青白菜怎么弄好吃呢，以及青白菜的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
青白菜的家常做法
食材：肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、青白菜2颗。
制作过程
1、将准备好的白菜叶子清洗干净，之后对半掰开，备用。
2、起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好后盛出。
3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。
4、再将准备好的肉沫放在锅中翻炒。
5、在锅中加入适当量的酱油，进行调味。
6、再加入些许的老抽，进行调色。
7、准备一点耗油洒在锅中，进行调和。
8、加入一点清水在锅中，进行炖煮。
9、准备适当量的盐巴洒在锅中，进行咸淡味的调和。
10、准备适当量的鸡精放在锅中。
11、调和一点水淀粉洒在锅中，进行最后的勾芡。
12、将之前的小白菜铺在容器中，将调好的肉酱倒在其中，即可。
青白菜怎么做
食材：青白菜400克、精盐5克、味精2克、姜片5克、熟猪油50克、干辣椒3g。
做法：
1、将青白菜洗净，用刀切成块
2、将姜切碎，干红辣椒洗净。
3、热锅后放入熟猪油，放入干红辣椒、姜稍炒出香味。
4、倒入白菜。稍炒后加入适量味精、盐。
5、炒匀，白菜熟了即可。
上海青下表皮怎么撕
用镊子撕。
1、上海青下表皮清洗干净。
2、用镊子撕起一角均衡用力拉起即可。
上海青又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
上海青白菜怕冻吗
怕冻，上海青白菜怕冻。
虽然上海青白菜性喜冷凉，不耐热，有些品种较耐寒，-2~-3℃可安全越冬，但是在-5℃或者温度更低时，上海青会被冻伤甚至深死。
上海地区属亚热带季风性气候，四季分明，日照充分，雨量充沛。上海气候温和湿润，但是上海冬季最低气温在-8℃一-10℃左右，上海青冬季是需要采取防寒保温措施才能安全过冬。
文章到此结束，如果本次分享的上海青白菜怎么弄好吃呢和青白菜的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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