1.将米粉煮熟,备用。
2. 将猪肉末、虾仁和豆芽焯水备用。
3. 热锅加油,放入姜末、蒜末和辣椒面煸炒出香味。
4. 加入猪肉末、虾仁和豆芽翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、糖、盐,继续翻炒。 6. 加入煮熟的米粉翻炒均匀。 7. 加入适量的水,焖煮片刻。 8. 撒上适量的青葱和香菜即可。 【3】适合人群 这道菜适合各种人群食用,尤其适合小孩子和老年人。米粉易于消化,可以帮助消化食物。猪肉末和虾仁富含蛋白质,有助于增强身体免疫力。豆芽富含维生素和矿物质,可以提高身体免疫力。青葱和香菜具有丰富的味道,可以增加这道菜的口感。 【4】禁忌 需要注意的是,由于泰式炒米粉这道菜加入了辣椒面等辛辣的调料,因此对于孕妇、小孩、老年人和患有消化系统疾病的人来说,这道菜可能不适合食用。此外,如果对于辣椒过敏,也不适合食用这道菜。