豆芽素饺子的做法
材料:
- 100克豆芽
- 500克面粉
- 2克干酵母
- 10克白糖
- 50毫升温水
步骤:
1. 豆芽焯水烫熟,去皮切成小丁。
2. 把豆芽丁和面粉、干酵母、白糖混合在一起,揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积扩大。
4. 把发酵好的面团揉成长条,切成小块。
5. 把切成小块的面团擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层盐,涂上一层油。
7. 把擀好的薄片卷成长条。
8. 把长条卷成螺旋形。
9. 把螺旋形的面团擀成圆形的薄皮。
10. 在薄皮上写上饺子字,包上豆芽馅料。
1
1. 把饺子包好后放在烤盘上,用200度的温度烤15分钟左右,直到饺子熟透。
豆芽的营养价值
豆芽是一种营养丰富的蔬菜,含有维生素C、维生素B2、纤维素、蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养成分。豆芽还含有丰富的抗氧化剂,有助于提高免疫力和抵御疾病。
包饺子的乐趣
包饺子是一项有趣而有成就感的活动。在包饺子的过程中,不仅可以学到新的技巧,还可以和朋友们一起动手,增进感情。
豆芽素饺子的做法
以上就是制作豆芽素饺子的方法,希望你会喜欢。
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