大家好，今天给各位分享虾米头怎么弄好吃窍门图片的一些知识，其中也会对虾米皮炸酱做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
大虾米脑袋长什么样
就是比小霞米的个头大一点而已。几年前我买过一袋虾米，是想着给孩子补一下钙什么的，可是因为时间特别长了，那个下面都烂，掉了后来我就把它扔掉了，今年我又买了一袋虾米回来，结果这个虾米真的特别好特别干净，我一拿回来我就特别喜欢这一段儿虾米。
虾米前脑袋上的锯齿是干甚么的
这个锯齿主要是用于同类打斗竞争，也可用于自保
（这个功能基本废柴）
小虾米头变红了是什么原因
这是因为虾含有一种橙红色的色素，叫虾青素，这种色素与蛋白质结合后，会因蛋白质的不同而转为黄橙紫绿蓝等颜色，当蛋白质破坏或变性时或蛋白质与色素分离后，颜色即变回原来的橙红色，虾煮熟时会变红色就是由于蛋白质变性。
虾米皮炸酱做法
步骤1
space
干辣椒用开水浸泡10分钟，然后去蒂剁碎成末，大蒜拍破去皮、生姜去皮、红葱头去头尾洗净，然后均切碎成末。
步骤2
space
锅内放油，烧至大约四五成热，放入姜末、蒜末、红葱末，中小火，慢慢炒至微微发黄。
步骤3
space
放入干辣椒末，小火，炒出辣味
步骤4
space
放入虾皮，小火，炒至虾皮酥香
步骤5
space
放入辣豆瓣酱，小火，炒匀出红油
步骤6
space
放入料酒、蚝油、白糖、白胡椒粉炒匀。
步骤7
space
关火，待放凉后装入干净的瓶中放冰箱冷藏保存。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/tE9pRFAg62CV.html
.jpg "透明凉糕怎么弄好吃(日本水晶凉糕怎么做)")
.jpg "酸甜鱼汤怎么弄好吃(清炖鱼汤家常做法糖醋)")
.jpg "酸菜炖鸡腿怎么弄好吃(酸菜炖鸡最正宗的做法)")
