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农村种植的豆角，茄子吃不完怎么办
农民种植的蔬菜多了吃不了咋办？象茄子，豆角丰收咋办，把茄子切片晒干，密封保存，侍冬天用开水煮熟，可炒可拌，很筋道，味道也不错，豆角用开水煮熟晒干，密封保存，侍冬天用温水泡开，可炒可拌，味道好极了，鮮豆角也做酸豆角，洗净凉干，用醋泡加微量大料和糖，美味可口，还下饭，最好，最美味的在农村，恐怕很多，很多人没吃到健康美味，纯正农家菜。
(最靠谱的回答)！
长线茄怎么做好吃
烤茄子。
食材:长线茄子1个，蒜，小米辣，小葱，耗油，生抽，糖，盐，孜然粉，适量。
做法:
1、茄子表面刷上一层油烤箱200度烤半小时，烤好的茄子表皮是皱皱的。
2、准备多多的蒜末和小米辣。
3、锅里倒油，油热后倒入蒜末，加入的所有配料翻炒一下。
4、烤好的茄子从中间切开
（注意不要完全切到底了），然后用筷子扒开再把里面划上几道方便入味。
5、铺上厚厚的蒜泥酱，烤箱180度再烤10分钟。
6、最后撒上灵魂葱花就好了。
茄子保存一年不坏的方法
冷冻保存:冷冻保存茄子也是人们比较常用的方法之一,但是如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水,可以先将茄子切成薄皮然后用锅煎成两面金黄色然后再进行冷冻,这样才可以！
茄子多了吃不完如何做干茄子
1.首先，茄子是一种水分含量较高的蔬菜，如果想将茄子保存，就需要让它的水分挥发掉，变成干茄子。因此，可以先将茄子洗净，剁成小块，撒上一些盐，让其腌制出水分，再将腌制好的茄子放到晾干的阴凉处晾晒，可以在阳光充足的日子里进行，这样茄子就会逐渐变成干茄子。2.其次，在晾干的过程中可以将干茄子盛在罐子里，放一些辣椒、蒜、姜和香菜等调料，这样干茄子就会保存更久，也更具口感。而且，干茄子可以直接当做食材，也可以泡上水或者煮汤来食用，十分方便。因此，如果家里的茄子太多吃不完，可以尝试自己做干茄子，既可以节约食材，又可以享受美味。
吃不完的茄子怎么弄好吃和茄子多了吃不完如何做干茄子的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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