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多种素菜一起怎么弄好吃?荠菜还有什么比较好吃的做法

大家好,今天给各位分享多种素菜一起怎么弄好吃的一些知识,其中也会对荠菜还有什么比较好吃的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 排骨汤炖什么好吃
  2. 胡萝卜怎么做好吃
  3. 荠菜还有什么比较好吃的做法
  4. 豆角加什么配菜比较好吃

排骨汤炖什么好吃

海带排骨玉米汤

食材:排骨、玉米、海带结、姜、盐、油、鸡精、葱,料酒

做法

1、排骨剁成段清洗干净,姜切片,葱切葱花,海带结清洗干净,玉米剁段

2、锅中加水,放入排骨加入姜片,料酒去腥,

3、水开撇去浮末捞出洗净备用

4、砂锅中加入水,放入姜片、排骨、大火烧开转小火慢炖1小时

5、在加入海带结,玉米再小火炖15分钟

6、加盐,鸡精调味

7、出锅前撒上葱花即可享用了

莲藕排骨汤

食材:莲藕、排骨、姜、料酒,盐,鸡精,葱

做法:

1.排骨剁块清洗干净,莲藕去皮切块,姜切块拍扁,葱切葱花

2.锅中加水,放入排骨,料酒,姜焯水,水开撇去浮末

3.捞出排骨清洗干净备用

4.把排骨放入高压锅加足量的水,加姜,料酒盖上盖子

5.烧开转中小火炖15分钟

6.冷却打开锅盖,加入莲藕在盖上盖子烧开炖15分钟左右

7.冷却后打开锅盖加盐,鸡精调味,撒上葱花即可享用美食了

做得不好,仅供参考

胡萝卜怎么做好吃

胡萝卜怎么样做好吃?今天我来分享一个蒸胡萝卜丝的经验,用这种方法蒸出的胡萝卜丝外形美观、颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜。

具体的做法是:

首先准备一个胡萝卜,洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀,

(这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份,不使水份流失,保持胡萝卜丝软嫩)。

第二步拌面粉,用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝,边撒入面粉边抄,直到每一根胡萝卜丝都能均匀的裹上面粉。

第三步,锅中的水顶滚上笼,盖上盖子开始记时,四——五分钟

(不要超过五分钟)下笼,放入盆中趁热用筷子打散。

放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘,爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁,搅拌均匀。

荠菜还有什么比较好吃的做法

感谢官方邀请。荠菜还有什么比较好吃的做法?荠菜作为常用野菜,广泛用于小炒、煲汤和做馅料,前面有跟小伙伴们分享过荠菜炒蛋。这里再跟大家分享一个小炒:荠菜山鸡。当然,本素宝宝介绍的可是素鸡脯肉,豆制品做的。你是不是用真山鸡,自便咯。

准备荠菜300g,素鸡脯肉200g,蛋清、食盐、香油、白醋、湿淀粉和植物油适量。荠菜连根一起清洗干净,过沸水后有冷水晾凉后,沥干水分备用。

炒锅放入植物油烧到五成热,将素鸡脯肉先裹上蛋清、湿淀粉、料酒、食盐调的酱,炒香后放入荠菜,滴几滴白醋,再勾芡,淋上香油,装盘即可食用。

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豆角加什么配菜比较好吃

我记得我干的第一个饭店有一道菜比较火,就是五花肉片豆角炒粉条。当时是在郑州洛达庙附近的秦岭路,乡村地锅干水台。

下面我就和大家分享下当时厨师的做法

五花肉豆角炒粉条

材料:五花肉0.2斤、豆角0.5斤、粉条一把、葱1根、姜适量、蒜子5个、青、红辣椒各1个、干辣椒7个

调料:豆瓣酱1勺、糖2勺、鸡精2勺、十三香0.5勺、胡椒粉0.5勺、酱油适量

1大葱切葱花、姜切菱形小片、蒜子切薄片。

2五花肉肉切片,切个4到5片。

3豆角切成长段。青椒切条,红椒也切条。

4锅中烧水。把提前泡好的粉条切成长段。用水汤下,捞出控水。趁热在拌上酱油,搅拌均匀,上色。在用油搅拌均匀,这样粉条就不会坨住了。

5锅中烧油,把豆角过油,炸熟捞出控油。

6锅中留少许油,先用五花肉片煸炒出油。在放葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。接着放豆瓣酱炒下,在放控好油的豆角、青辣椒条和红辣椒条,加糖、鸡精、十三香、糊椒粉调味。在添少许高汤,翻炒均匀。最后在放入加工好的粉条,接着翻炒均匀即可。

出锅装盘后可以撒上香菜更好看。

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多种素菜一起怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于荠菜还有什么比较好吃的做法、多种素菜一起怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

标签:# 荠菜# 好吃# 排骨# 豆角# 胡萝卜