各位老铁们好，相信很多人对福建粽子怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于福建粽子怎么弄好吃视频以及福建粽子的正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 福建农家粽子的做法
2. 泉州粽子包法
3. 福建粽子的做法和包法
4. 福建粽子的正宗做法

福建农家粽子的做法

1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。

2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。

3.还可以包枣和花生的，包法同样。

4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。

泉州粽子包法

泉州粽子是福建省传统名点之一，属于闽南小吃。下面是一个简单的泉州粽子包法：

材料：

-糯米

-猪肉

-咸蛋黄

-虾仁

-粽子叶

-红枣

-椰丝

步骤：

1.准备糯米，将其浸泡在水中约4-5小时，然后沥干水分。

2.准备猪肉、咸蛋黄、虾仁和红枣。将猪肉切成小块，用盐、酱油和料酒腌制。将咸蛋黄和虾仁煮熟备用。

3.把粽子叶放入开水中焯烫30秒，然后捞出沥干。将粽叶卷成一个漏斗状，放入糯米，加入腌制好的猪肉、咸蛋黄、虾仁和红枣，填满糯米后压实。

4.加入足够的糯米，将粽子压实，使其充分填满糯米。

5.将粽子放入蒸锅中，用大火蒸约40分钟。

6.最后，加入椰丝，再蒸约10分钟即可。

泉州粽子香甜可口，营养丰富，是福建省的传统美食之一。

福建粽子的做法和包法

要把粽子提前泡一会然后清洗干净，开水里烫一两分钟左右，然后把提前泡好的糯米沥干水分。然后加入食用碱充分搅拌经营。

拿两片粽叶折成一个漏斗形，然后加入糯米，两只手指压一下开口处，折下粽叶包住开口处，包出一个三角形的形状，把多出来的粽叶折到一边压住，准备一根禾草，套住底角，禾草灵几下绕过粽子另一个脚，穿进去绕几圈再穿进一个角里就可以了，三角粽就包好了。

福建粽子的正宗做法

福建粽子是中国传统的粽子之一，具有独特的风味和做法。以下是福建粽子的正宗做法：

材料：

-糯米：500克

-瘦肉：300克

-笋尖：200克

-黄油豆：150克

-红腊肠：100克

-干贝：50克

-鸡蛋黄：20个

-粽叶：适量

（可购买现成的粽叶）

调料：

-生抽：适量

-盐：适量

-酱油：适量

-料酒：适量

-胡椒粉：适量

步骤：

1.准备原材料，将糯米提前浸泡4至6小时。

2.将瘦肉切成块状，用少许盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制片刻。

3.笋尖、黄油豆和红腊肠均切成小段。

4.将准备好的食材与干贝一同加入浸泡好的糯米中，搅拌均匀。

5.取一片粽叶，将其对折，在中间加入适量的糯米与食材，再加入一个蛋黄。

6.将粽叶包裹成三角形状，用细绳捆扎牢固。

7.将包好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸煮约2至3个小时。

8.蒸熟后取出，剪断绳子，即可享用。

这就是福建粽子的正宗做法。根据个人口味和喜好，你还可以根据需要增加或减少调料，来调整味道。祝您做菜愉快！

关于本次福建粽子怎么弄好吃视频和福建粽子的正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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