【椒盐黄花鱼的做法】
椒盐黄花鱼是一道美味可口的中式菜肴,制作椒盐黄花鱼的简单步骤如下:
材料:
- 黄花鱼
- 椒盐粉
- 盐
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将黄花鱼去鳞、去骨,切成块状,用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入黄花鱼块煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽和椒盐粉,翻炒均匀。
5. 继续翻炒至椒盐粉完全溶解,加入适量的水,盖上锅盖,中火炖煮10分钟左右。
6. 揭开锅盖,继续翻炒至汤汁收干,起锅前撒上葱花即可。
椒盐黄花鱼制作简单,口感鲜美,是一道不错的中式菜肴。如果你喜欢椒盐口味,不妨尝试自己动手制作一道美味的椒盐黄花鱼。
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