小松鼠怎么弄好吃？松鼠怎么做才好吃

模板小编 2024-08-14 02:42:03 -

大家好，今天给各位分享小松鼠怎么弄好吃的一些知识，其中也会对松鼠怎么做才好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1.准备食材：松鼠，葱

（切细末），姜

（切细末），蒜

（切细末），酱油，醋，料酒，盐，胡椒粉，白糖，水淀粉，花椒，芝麻油，麻油。

2.腌制松鼠：将松鼠放入浅盆中加入料酒，盐，胡椒粉，白糖，花椒，芝麻油，麻油，葱末，姜末，蒜末，搅拌均匀，醋，水淀粉，酱油，腌制30分钟。

3.热油炸松鼠：将油倒入锅中烧至7成热，放入松鼠炸至两面变金黄，捞起沥油。

4.炒香酱料：将剩下的葱末，姜末，蒜末加入热油中，炒香后加入酱油，醋，水淀粉，白糖，花椒，芝麻油，麻油，炒匀。

5.龙骨松鼠：将炸好的松鼠加入炒香的酱料中，翻炒均匀，淋入芝麻油，即可。

食材明细

松鼠肉600克，花生油800克，熟大油30克，鸡汤60克，香菜6克，湿淀粉70克，白糖60克，料酒15克，盐少放，酱油15克，醋40克，葱末5克，姜末5克，蒜末5克

做法

1、松鼠肉洗干净后，用刀顺脊骨片成相连的两半，把脊柱骨剔除掉，然后，在靠内脏面用刀剞成麦穗形花纹

2、撒上一层盐，滴上一层料酒，涂上一层湿淀粉

3、在炒勺内倒入植物油，放在旺火上烧热，先把松鼠肉炸一下，捞出后用刀劈开拍扁。当油开始冒青烟时，松鼠肉放入炸成焦黄色，捞出来在一起平放于盘中

4、把料酒、酱油、鸡汤、白糖、醋等加在一起，调成芡汁待用

5、在炒勺内放入熟大油烧热，下入葱、姜、蒜末，煸炒几下后，烹入调好的芡汁。芡熟以后，滴入熟花生油，搅拌均匀浇在炸好的松鼠肉上，把香菜洗净消毒后切成3厘米长的段，放在盘边上即成

步骤1

松鼠的肉切大块，肉皮朝下放入碗里

步骤2

梅菜干用水冲洗干净

步骤3

起油锅，放入梅干菜炒香，撒入盐炒匀

步骤4

倒入蚝油炒匀，翻炒均匀

步骤5

倒入生抽和料酒翻炒均匀

步骤6

铺在扣肉上，放入蒸锅，大火蒸40分钟

步骤7

出锅装盘即可

养松鼠的笼子要大的，饲养的笼子要特别注意，要坚固的，因为松鼠很聪明它很会给自己找逃跑的机会，最好在笼子里面给松鼠弄一个小“窝”

（最好是木制的），给它弄一些干草，它睡觉用的，偶尔弄些小树枝，让它磨磨牙齿，松鼠基本上很好养，不怎么挑食，如果家里有养猫咪的话，要特别注意，因为猫咪会把松鼠当做美味盯着

文章分享结束，小松鼠怎么弄好吃和松鼠怎么做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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