本篇文章给大家谈谈一两大的鱼怎么弄好吃，以及片鱼的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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1-2斤的鱼用几号钩
对于爆发力不够强一两斤的鱼，可采用5号袖钓，4号关东钩，3号伊斯尼。如钓中爆发力强的鲤鱼青鱼，这时一定要冷静，做好长时间溜鱼的准备。
2斤左右的鱼应该选几H多少调鱼竿
选择鱼竿的H值和调整鱼竿的硬度取决于多个因素，包括鱼的种类、水域环境、鱼竿类型和个人喜好等等。对于2斤左右的鱼，一般来说需要选用轻型或中轻型的鱼竿，并根据鱼的种类和水域环境等因素进行调整。
如果要选择一根万能的鱼竿，可以考虑选择2.1-2.4米长，硬度为中等或稍硬的中轻型调性鱼竿，H值建议在1～4之间选择。此外，根据不同的鱼类和打算使用的鱼饵，应根据经验和实际情况调整鱼竿的硬度，并选择合适的渔线和鱼漂等钓具。
需要注意的是，选择鱼竿时，不仅H值、调性、硬度等参数要考虑，鱼竿的材质和工艺也影响着其性能和使用寿命。在购买鱼竿时，可以参考口碑和评价较好的品牌和产品，避免一些低质量的不良产品。同时，使用鱼竿也需要根据实际情况加以保养，定期清洁和检查鱼竿，以延长其使用寿命和性能表现。
一斤左右的鲢鱼怎样做好吃
鲢鱼一斤，葱，姜适量，香菜20克，泡红椒20克，油，盐，酱油，料酒，糖，醋各适量
1.鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。
2.用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟。
3.葱姜切好备用。
4.锅中倒入适量油，烧热。
5.用手抓住鱼尾，从头开始慢慢放入油中炸制。
6.等到一面定型后翻到另一面。
7.两面呈现金黄色即可。
8.倒入适量酱油。
9.加入醋和料酒。
10.往锅中注入适量水，大概没过鱼的位置。
1
1.加入适量白糖和盐调匀。
12.放入切好的葱和姜。
13.盖上锅盖，炖30分钟左右汤汁收干即可。
14.出锅撒上香菜和泡红椒即可。
温馨提示
1.可以在炸的时候裹些淀粉，味道也很好。
2.鱼要事先腌一会，会很好入味。
片鱼的做法
片鱼做法多样，介绍我喜欢的一款给你，柠檬酸汤鱼片
食材：黑鱼，金针菇，柠檬，生姜，蒜头，葱。
调料：酸汤酱，盐，料酒，黑胡椒碎，淀粉。
做法：
1：首先把所有食材洗净切好，鱼片加入少许盐，1勺料酒，适量黑胡椒碎，1勺淀粉，拌匀腌制一会。
2：锅里放入适量水烧开，把金针菇铺烫熟，盛入碗里。
3：锅里放入少许油烧热，加入1勺酸汤酱炒香，再加入蒜头，葱白，姜片炒香。
4：加入适量水烧开，放入适量盐和柠檬片，把鱼头鱼骨放入煮熟，捞出倒到金针菇上面。
5：再把鱼片放入烫熟，连汤一起倒入碗里，撒上葱花即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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