【西兰花炒鸡肉】
1. 选择新鲜的鸡肉,切成均匀的小块,这样炒出来的鸡肉口感更好。
2. 西兰花是一种常见的蔬菜,但是它的口感和味道都很独特。将西兰花切成小朵,焯水后沥干备用。
3. 热锅凉油,放入鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色后加入葱花煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽和老抽翻炒,再加入适量的盐和糖调味,继续煸炒至鸡肉和西兰花熟烂。
5. 最后加入西兰花,翻炒均匀即可。
这道菜简单易做,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。如果喜欢鸡肉和西兰花的味道,不妨尝试一下这道美味的菜肴。
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