老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于弄好的薯条怎么弄才好吃和家庭版的薯条怎么弄才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享弄好的薯条怎么弄才好吃以及家庭版的薯条怎么弄才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
半成品薯条怎么做才又香又脆
1、炸锅需要预热200度，预热时将薯条用少许食用油拌一下。
2、油不用太多，除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬。
3、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧旺，才下入薯条。这时这是薯条会呈现绵软状态，不用担心，再炸一会儿以后，油温会慢慢回升，薯条就会慢慢变脆变硬。
4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉，才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘，铁定会软的。
晒干的土豆条怎么做才好吃
惹味肉末炒土豆条的做法1.取一个碗，加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉，腌制20分钟。
2.小红尖椒、小青尖椒洗净切圈，小葱切段，蒜切末，姜去皮切末。
3.土豆条泡好，沥干备用。
4.热油锅，爆香蒜末、姜末，倒入肉末炒香。
5.倒入土豆条翻炒均匀，水逐少逐少加入，让土豆吸收水分，炒至土豆熟透而锅里不会余下水分。
6.放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈，翻炒均匀。
7.出锅撒上小葱，即成。
半成品薯条怎么做才好吃
薯条好吃，也容易做。选七八个大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠'厚'老'实'可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温，容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可不过油要下10到30毫升
家庭版的薯条怎么弄才好吃
自从入手了空气烤箱，我的厨艺可谓是突飞猛进啊！哈哈哈哈！今天给大家带来KFC版炸薯条，味道不比KFC差，喜欢吃薯条的朋友们动手做起来吧！
制作步骤如下：
1、准备若干土豆，洗净去皮。
（可以多准备一些，冷冻冰箱，下一次想吃就可以直接拿出来烤啦！）
2、先用清水淘洗一遍淀粉，然后倒掉水。
3、再次将土豆条浸泡在清水中，加入适量的盐，浸泡15分钟。
（这样可以使土豆色泽金黄，更加香脆）
4、15分钟后捞出，锅中烧热水，水沸时加入少量的盐，然后加入土豆条。沸水煮3分钟后捞出。
5、捞出后的土豆条过凉水，然后沥干水分或者用厨房用纸吸干水分。
6、随后将土豆条放入冰箱冷冻三小时?，口感会更加的脆！
（如果准备量多，建议用小袋子分装多次，之后想吃就拿出一袋烘烤即可！）
7、烤箱175度预热5分钟！
8、之后烤箱中放入适量的薯条，刷一层食用油。200度烤10分钟！
（烤的时间可以适量的增加至20分钟，烤的途中可以多次拿出翻面。土豆条多一点不会影响烘烤，只需要多次翻出翻搅即可！）
9、最后！可以加入适量的盐，然后充分的翻搅炸好的薯条，这样就做好了KFC版的薯条啦！也可以蘸番茄酱食用哦！
大家相信我，真的零失败，这是我作为一枚薯条粉总结N次出来的，吃播路上太辛苦了，对了对了，还有人问我用的什么空气烤箱，我统一回复一下海氏K5空气烤箱，选择空气炸功能，孩子也特别爱吃，外面买的太油了，还是自己弄得干净，无油还健康！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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