大家好，关于荠菜要怎么弄好吃呢图片很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于春天是吃野菜的时候，荠菜怎么做好吃呢有哪些做法推荐的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 春天是吃野菜的时候，荠菜怎么做好吃呢有哪些做法推荐
2. 荠菜还有什么比较好吃的做法
3. 为什么荠菜那么受欢迎荠菜怎么做才好吃
4. 荠菜是一种什么野菜好吃么

春天是吃野菜的时候，荠菜怎么做好吃呢有哪些做法推荐

荠菜，是春天里，野生的，天然的一种野菜！

我们小时候！一到春天，

奶奶一手拎着篮子，一手拉着我小手！

妈妈拿着铁铲，领着弟弟，妹妹们

常带我们去田地里，树林下去挖荠菜！挖一颗，又挖一颗，……我们小孩追赶着，玩耍着，嘻嘻哈哈，追敢着，开心及了。小半天时间，就能挖到2篮子荠菜.然后回家做蒸着吃，做成馅包饺子，包子，炒，凉拌等很多种吃法！

家乡的美食，有时候它不单单是一种美味，

它是

一种爱恋，一种思念，一种记忆，

一种怀念，一种寄托，一种乡愁，

一种眷恋，是一种魂千梦绕，永远都挥之不去的童年时光！

我给大家分享是，

蒸荠菜:

1主料，荠菜1000克，白面粉250克，玉米1面150克，

2.辅料调料，大蒜20克，青蒜苗20，盐10，味达美8克，香油5克！凉开水适量！

3.制作将洗干净的荠菜，加入白面粉，和玉米面！伴匀！放入铺好蒸屉的锅中，开锅后，蒸致15分钟即可！等将温后，取出，放入一个伴菜盆里！

4.把刚才准备好的，大蒜，蒜苗

（切末），用破碎机或者蒜臼制成蒜泥，放入盐，味达美，香油，加适量凉白开水！

5.调味，把调好的蒜泥适量的加入，蒸好荠菜里，伴匀，即可使用了！

好了，绿色，天然，春天的一道美味！开吃吧！

荠菜还有什么比较好吃的做法

感谢官方邀请。荠菜还有什么比较好吃的做法？荠菜作为常用野菜，广泛用于小炒、煲汤和做馅料，前面有跟小伙伴们分享过荠菜炒蛋。这里再跟大家分享一个小炒：荠菜山鸡。当然，本素宝宝介绍的可是素鸡脯肉，豆制品做的。你是不是用真山鸡，自便咯。

准备荠菜300g，素鸡脯肉200g，蛋清、食盐、香油、白醋、湿淀粉和植物油适量。荠菜连根一起清洗干净，过沸水后有冷水晾凉后，沥干水分备用。

炒锅放入植物油烧到五成热，将素鸡脯肉先裹上蛋清、湿淀粉、料酒、食盐调的酱，炒香后放入荠菜，滴几滴白醋，再勾芡，淋上香油，装盘即可食用。

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为什么荠菜那么受欢迎荠菜怎么做才好吃

荠菜是野菜中的皇后，味也香，最重要的是气管不好的吃了很好！

最简单的是包饺子、馄饨、包子。

(荠菜洗净，开水里过30秒，捞出控水，切碎，肉剁成肉粒，个人感觉肉泥没什么口感。葱姜洗净切碎，肉单独调味，菜单独调味，然后再一起拌匀，爱包什么随心意！也可荠菜和煎好的鸡蛋一起包。)

摊煎饼，面调成糊，洗好的荠菜切碎放入调好的面糊，加盐。

(摊煎饼个人不喜加太多调料，)饼锅加热，倒油，倒入调好的面糊，即可做煎饼，因煎饼薄，翻一翻就熟了！

荠菜也可下面条，和其他青菜一样吃法，

做荠菜菜馍，

烧汤，焯水后凉拌都很美味！

荠菜是一种什么野菜好吃么

荠菜属十字花科，在春天萌发，田野里到处都能长，开花时从中间长出一条茎，上半部开满白色小花，花谢后结三角形小荚果，里面有好多种子。我小时候常常把结了果的荠菜茎拿来玩，或者把两个小荚果取下对接，拼成微型蝴蝶结，或者把所有荚果从茎上撕下

（不要撕断，荚果基部有一点皮仍然要与茎相连），然后就可以把花茎当拨浪鼓摇了，各个小果相互撞击，微微有一点声音，因为这个，也有小孩叫它“铃铛花”。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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