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大家好,今天小编来为大家解答虾扇贝怎么弄好吃又简单这个问题,虾扇贝组合做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
虾扇贝组合做法
回答如下:虾扇贝组合是一道比较受欢迎的海鲜料理,下面是具体的做法:
材料:
虾仁、扇贝、青葱、姜片、蒜末、盐、料酒、生抽、糖、淀粉、油
做法:
1.将虾仁洗净,用盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟备用;
2.将扇贝洗净,用开水焯水后备用;
3.将青葱、姜片、蒜末切成末备用;
4.热锅冷油,放入姜蒜末煸炒出香味;
5.放入虾仁煸炒至变色,加入适量的盐、糖、生抽调味;
6.放入扇贝翻炒均匀,加入少量的水煮开;
7.加入淀粉勾芡,最后撒上青葱末即可出锅。
虾扇贝组合是一道美味又营养的海鲜料理,口感清爽鲜美,适合各种场合食用。
虾和鲜贝怎样做才好吃
主料
鲜贝
100g
虾仁
200g
辅料
油
适量
盐
适量
青豆
适量
冬笋
适量
生粉
适量
鸡精
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
1.准备冬笋,青豆和生姜片
2.鲜贝解冻后洗净,加入料酒和生粉上浆腌制2小时
3.虾仁解冻洗净后加入料酒,生粉上浆腌制2小时
4.把冬笋焯水后切丁
5.热锅倒油,温油下入虾仁滑油后捞起
6.再把鲜贝倒入滑油后捞起
7.干净的锅,加入小半碗清水把生姜片倒入煮开后倒入冬笋丁
8.倒入青豆,加入盐
9.把虾仁和鲜贝回锅
10.加入料酒
11.加入鸡精调味
12.最后加入水淀粉勾芡后熄火上桌
冻半壳虾夷扇贝怎样做
冻半壳虾夷扇贝是一种既美味又方便的食材,以下是一种简单易行的做法:
材料:
-冻半壳虾夷扇贝
-大蒜
-橄榄油
-柠檬汁
-黑胡椒
-盐
-巴西利叶
步骤:
1.首先将冻半壳虾夷扇贝解冻,清洗干净并在厨房纸巾上吸干备用。
2.用刀切蒜末,备用。
3.在平底锅里加入橄榄油,大火加热,放入蒜末煸炒。
4.炒香蒜末后,将解冻的虾夷扇贝放入锅中,煎至两面金黄,约1-2分钟即可。
5.煎好的虾夷扇贝上撒上少量盐和黑胡椒调味。
6.最后淋上新鲜的柠檬汁,撒上巴西利叶,即可食用。
注意:由于冻半壳虾夷扇贝本身就含有一些盐分,所以在调味的过程中不用加太多盐,以免造成过咸的情况。
干锅扇贝虾怎么做如何做好吃
原料
more
虾
(6只)
蒜
(半个)
葱
(2根)
姜适量
耗油适量
酱油适量
老抽适量
盐适量
芝麻油适量
1/大虾去头去脚,并且用牙签将虾身上的黑线挑出来。
2/葱姜蒜切碎成末。
3/在碗中根据自己口味将上述配料调成汁。
4/起锅加热,底部铺上姜蒜,放上大虾。
5/倒入油和混合好的调味汁。
6/加盖中火煮7分钟。
7/掀开锅盖,晃动油锅保证酱汁覆盖在大虾上。
8/盛入盘中,撒上葱花即可。
9.美味又好吃的干锅扇贝虾做好吃完成开吃了。
文章到此结束,如果本次分享的虾扇贝怎么弄好吃又简单和虾扇贝组合做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!