【老醋花生米的做法】
老醋花生米是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的制作过程虽然简单,但味道却是十分鲜美的。下面是老醋花生米的做法:
所需材料:
- 花生米 500克
- 老醋 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 花生米用清水浸泡1小时左右,去除红衣,用厨房纸巾擦干水分。
2. 热锅凉油,将花生米放入锅中煸炒至金黄色。
3. 把炒好的花生米捞出沥油备用。
4. 把老醋、酱油、白糖和盐放入锅中,加入适量的水煮沸,然后调小火慢炖10分钟左右,直到糖溶解。
5. 将花生米倒入锅中,翻炒均匀。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
老醋花生米的做法非常简单,只需要将花生米炒熟、吃醋、调味,几步之间即可完成。这道菜口感酥脆,酸甜可口,不仅美味还营养丰富,是非常适合家庭日常食用的健康美食。
希望这份详细的制作步骤能够帮助您制作出美味的老醋花生米。如果您想尝试更多中式菜肴,可以搜索相关资料,祝您做菜愉快!
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