黄油面包的做法大全

小编原创 2023-06-23 18:45:25 -

【黄油面包的做法大全】

1. 【1】制作面包面团
- 将面粉、糖、盐、鸡蛋混合在一起,加入酵母,搅拌均匀
- 慢慢加入温水,搅拌成面团
- 将面团放在台面上,用力揉搓10分钟左右,直到面团变得有弹性
- 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积翻倍
2. 【2】发酵面团
- 将面团取出,重新揉圆,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积翻倍
- 在发酵的过程中,可以准备其他材料,比如黄油、盐和黑胡椒等
3. 【3】准备黄油
- 将黄油切成小块,放在室温下软化
- 用打蛋器打发黄油,直到黄油变得蓬松、轻盈
- 加入盐和黑胡椒,搅拌均匀
4. 【4】制作面包
- 将发酵好的面团分成大小均匀的小面团
- 把小面团搓圆,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵10分钟左右,直到小面团体积翻倍
- 把发酵好的面团放入烤盘中,用刮刀刮平表面
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右,直到面包表面变成金黄色
制作黄油面包的步骤简单易行,而且口感非常美味。在发酵面团的过程中,可以准备其他材料,以便在烤面包时使用。烤面包的时间和温度也需要根据烤箱的实际情况进行调整,以确保面包的口感和质量。

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