【麦芽糖柚子皮糖的做法】
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1. 准备工作
h22. 制作麦芽糊精
h23. 加入柚子皮
h24. 加入糖和水
h25. 加热
h26. 过滤
h27. 制作柚子皮糖
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1. 制作过程
p2. 制作麦芽糊精
p3. 加入柚子皮
p4. 加入糖和水
p5. 加热
p6. 过滤
p7. 制作柚子皮糖
h28. 完成
h29. 保存
h30. 食用
麦芽糖柚子皮糖是一种传统的中式糖果,制作简单,口感香甜。以下是它的制作步骤:
准备工作
1. 准备好所需的材料,包括麦芽糊精、柚子皮、糖和水。
2. 麦芽糊精是一种将淀粉转化为葡萄糖的酶,我们使用普通的麦糊精或玉米淀粉。
3. 柚子皮切成小块,洗净,然后用厨房纸擦干水分。
4. 糖和水的混合物,根据个人口味加入,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
制作麦芽糊精
1. 将麦芽糊精放入一个容器中,加入适量的水,搅拌均匀,直到麦芽糊精和水完全混合。
2. 将混合物倒入一个干净的锅中,加热并搅拌,直到混合物开始凝固。
加入柚子皮
1. 将柚子皮放入一个干净的锅中,加入糖和水的混合物,搅拌均匀。
2. 继续加热,直到混合物开始凝固,然后过滤。
制作柚子皮糖
1. 将柚子皮糖放入一个容器中,密封保存。
2. 食用时,可以将柚子皮糖切成小块,加入温水中,搅拌均匀,即可享用。
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1. 总结
h32. 保存方法
h33. 食用指南
制作完成的麦芽糖柚子皮糖口感香甜,口感细腻,非常适合作为零食或甜点。如果喜欢这种传统中式糖果,不妨尝试一下它的独特风味。
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