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鸡尖煲怎么弄好吃视频教学(怎么煮蜜汁鸡翅比较好)

这篇文章给大家聊聊关于鸡尖煲怎么弄好吃视频教学,以及怎么煮蜜汁鸡翅比较好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 鸡翅不红烧、油炸、可乐,还有怎样简单又好吃的做法呢
  2. 红烧鸡翅怎么烧好吃
  3. 怎么煮蜜汁鸡翅比较好
  4. 鸡公煲的家常做法王刚

鸡翅不红烧、油炸、可乐,还有怎样简单又好吃的做法呢

《电饭煲鸡翅饭》

天冷了懒的做菜,电饭煲帮忙解决了这个难题。

用料:鸡翅4个,料酒,大米1杯,糯米1杯,泡发香菇3朵,香芹几根,生抽,盐,鸡精,葱姜蒜。

步骤:1.米提前泡半小时,一个鸡翅一分为二,香菇切丁。香芹切末。

2.锅下油烧热,下葱姜蒜爆香,下鸡翅块,倒入料酒,放入香菇丁,下调料:生抽,盐,鸡精炒匀。加水没过肉,中火煮10分钟。将肉连汤汁倒入电饭煲,和米混合拌匀,开动煮饭模式。

3.饭煮好后,把香芹碎和葱花撒上拌均匀。开吃好了,香喷喷的,好吃,赞!

红烧鸡翅怎么烧好吃

食材清单:鸡翅10个,大葱半根,姜1块,冰糖9粒,蒜3瓣,香叶2片,八角2颗,桂皮1小块,干辣椒2根,盐1克,生抽4汤匙,料酒2汤匙,蚝油1汤匙,白胡椒粉少许,油适量

红烧鸡翅最适合的烹饪顺序是:

鸡翅提前腌制——香煎锁住汁水——后糖法入冰糖——加盖小火焖煮——收汁

怎么煮蜜汁鸡翅比较好

你好,我是美食领域的丫头酱酱,首先很高兴回答你的问题:怎么煮蜜汁鸡翅比较好?

我的回答是:用平底锅煎后放水焖,没有平底锅也可以用电饭锅。接下来分享一下烹饪步骤

【烹饪步骤】

1、准备食材:鸡翅500g、姜片四片、蒜两瓣

2、将买回来的鸡翅洗干净血水,沥干水分

3、把鸡翅放到砧板上,两面用刀划两刀,

4、将划好的鸡翅装入碗中,加入两勺酱油、一勺老抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜、一小勺盐、半小勺胡椒粉,10g食用油、香油也可以,再把姜片蒜丁放进去,用手抓均匀,顺便给鸡翅按摩一下,这样更容易入味

5、用保鲜膜封好装有鸡翅的碗面,腌制一小时以上,可以放入冰箱冷藏一小时

6、腌好后将鸡翅碗拿出来,锅洗干净,擦干水分,开火下油,用筷子将鸡翅一个个夹到锅中小火慢煎,

7、煎制两面微焦后加入半碗水,将腌制后的酱汁也倒进去,盖上锅盖小火慢焖煮10分钟左右。

8、时间到开锅,翻动一下鸡翅,收汁出锅装入盘中,将酱汁淋到鸡翅上,即可食用,美味的蜜汁鸡翅就做好了,味道极香,甜度刚好,肉质软嫩鲜香可口。

【小帖士】

1、鸡翅看个人做法,可以焯水,也可以不焯水,个人觉得生腌会更加入味

2、蜂蜜如果是雪蜜就只需要放半勺就可以了,不要放太多,多了会增加它的甜度。

3.、煎的过程一定要把控好火锅,记得多翻动,这样才不会煎糊

4、汁不要收的太干,带点汁才会更好吃哦

5、家里有白芝麻可以撒上白芝麻点缀

个人感觉蜜汁鸡翅比可乐鸡翅好吃,关键是用蜂蜜做法??可乐做法更健康,给幼儿老人吃更加放心。

大家好!我是美食领域的丫头酱酱,是一位九零后爱美食喜欢做菜的博主,感谢你阅读我的文章,如果你喜欢记得关注点赞评论转发收藏哦

鸡公煲的家常做法王刚

食材:三黄鸡1只、葱姜、香菜、小米辣5根、青红辣椒各一个、土豆1个、香菇5朵、芹菜2根、洋葱1个、八角2个、香叶2片、花椒、豆瓣酱、生抽、白糖、鸡精、盐和植物油。

做法:

1.把鸡洗干净,剁成鸡块。

2.葱切段,姜切片,小米辣切圈,青红辣椒切片。

3.土豆去皮洗干净,滚刀切块。

4.香菇去蒂切片;芹菜洗干净切段;洋葱切片。

5.起锅倒入适量的植物油,油烧至八成热,放入鸡块炸5分钟左右,捞出,沥油。

6.土豆块一样放进去,炸至金黄,捞出。

7.锅底留油,油热放入葱姜蒜爆香,放入香叶,八角和花椒炒香,放入小米辣和豆瓣酱,炒出红油。

8.放入炸好的鸡块,快速翻炒,鸡块均匀的沾上豆瓣酱后,加入淹没食材的清水。

9.大火烧开,小火慢炖半个小时。

10.放入适量的盐,白糖,生抽,搅拌均匀。

11.放入土豆块,青红辣椒片,洋葱丁和芹菜,翻炒至蔬菜断生即可出锅。做好的鸡公煲散发着阵阵肉香,闻着味都很诱人。尝一口鸡肉,肉质紧致,味道鲜美,好吃极了,一点不比饭店里吃的差。约几个朋友在家吃饭,做一份鸡公煲,炒两个素菜,一份拿出的出手的菜就可以上桌了。自己做的鸡公煲不仅经济实惠,而且干净卫生,大家在家吃饭也放得开

文章分享结束,鸡尖煲怎么弄好吃视频教学和怎么煮蜜汁鸡翅比较好的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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