
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于用豆芽怎么弄好吃的粉和豆芽粉的家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享用豆芽怎么弄好吃的粉以及豆芽粉的家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
豆芽粉丝的做法
主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克,粉丝200克
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克
做法
1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
2.细粉丝用温水泡透,沥净水;
3.猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克
(淀粉6克加水)抓匀上浆;
4.锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;
5.放入葱
(切末)、姜
(切末)、蒜
(切末)末、料酒、白糖炒匀;
6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。
豆芽菜炒兴化粉的做法是什么
豆芽菜炒兴化粉
食材
绿豆芽8两·兴化粉
辅料:
兴化粉,干红辣椒,小香葱适量、盐,鸡精,生抽,姜片蒜片适量、花椒八角桂皮适量
豆芽炒兴化粉
兴化粉用热水焯烫熟过凉水,沥干。香葱切小段,干红辣椒切柳叶片,蒜姜切片
油锅煸香八角花椒桂皮铲出不要,加入干红辣椒蒜姜片煸香,放入绿豆芽翻炒至8成熟加入细粉翻炒,用盐生抽调味,翻匀后加入小葱段,用鸡精调味出锅。
豆芽粉的家常做法
1.
将粉条提前泡好,然后过开水焯一下,捞出来过凉水。
2.
锅中烧油,将肉丝放进去炒至变色,然后放入葱蒜炒出香味。
3.
将豆芽放进去开大火炒软,再放入粉条,撒入食盐、蚝油酱油等配料,翻炒均匀。
4.
加入适量的清水,小火炖一分钟之后,倒入陈醋翻炒,即可出锅。
豆芽红薯粉家常做法
步骤1
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第一步:锅里倒入油烧热,放入花椒粒炒香。
步骤2
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第二步:放入五花肉,《想放干辣椒的话就把干辣椒放入第一步之后炒出香味,再放入五花肉》我家有孩子就没放辣椒。
步骤3
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第三步:五花肉炒至金黄色加入葱姜爆炒
步骤4
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第四步:倒入豆芽,红薯粉翻炒翻唱,倒入适量开水大火翻炒。
步骤5
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第五步:加入盐,生抽翻炒。
步骤6
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第六步:翻炒收汁加入老抽,鸡精,翻炒,关火出锅!
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用豆芽怎么弄好吃的粉和豆芽粉的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!