怎样做爽口肉好吃

星座大神 2023-06-23 18:14:24 -

主题词:爽口肉

1. 爽口肉的详细制作流程
爽口肉是一道口感清爽、味道鲜美的中式菜肴。下面是爽口肉的详细制作流程:
材料:
- 猪肉(五花肉) 500 克
- 生姜 20 克
- 大葱 15 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 15 毫升
- 盐 3 克
- 白糖 2 克
- 鸡精 1 克
- 食用油适量
步骤:

1. 将猪肉切成块状,用开水焯水去除血水和异味,沥干备用。
2. 将生姜和大葱切成末,加入料酒和生抽,腌制 10 分钟。
3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入姜末、葱末和盐、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮 20 分钟。
6. 将汤汁收干至粘稠状,即可关火。
7. 装盘后撒上葱花点缀即可。
2. 适合人群
爽口肉是一道适合所有人食用的菜肴,无特殊禁忌。
3. 禁忌
- 猪肉不宜与柿子、茶叶、鲤鱼、食用碱、香蕉等食品一起吃。
- 猪肉不宜与羌活、木耳、豆瓣酱、菜花、芹菜、南瓜、葱、姜、蒜、辣椒、螃蟹、贝类、豆腐、海带等食品一起食用。
4. 文章总结
爽口肉是一道口感清爽、味道鲜美的中式菜肴,制作流程简单,适合所有人食用。但是在食用时需要注意猪肉的搭配,以避免不良反应。

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