老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于香梨膏怎么弄好吃和香梨膏制作方法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享香梨膏怎么弄好吃以及香梨膏制作方法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
香梨膏制作方法
香梨膏制作先把香梨去皮去核,去煮,煮开后加冰糖慢慢搅拌3一4小时即可。
雪梨膏怎么熬制
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四个雪梨削皮,50克红枣和35克百合浸泡1小时,10克姜洗干净,擦板备用。
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雪梨用擦板擦成丝。
3.
莲藕去皮,擦成丝。
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姜去皮,擦成丝。
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红枣洗干净,对半切,去核
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百合洗干净,浸泡1小时备用。
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35克黄冰糖备用。
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药渣袋洗干净,用热水浸泡,备用
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将所有食材放进砂锅中,开小火煮30分钟,每隔5分钟搅拌一次,避免烧焦或者粘锅。
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关火后,等到凉透,用药渣袋装梨蓉挤压挤出梨汁,梨渣不要,只要剩下的汤汁。
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然后用网筛再过滤一次。
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这时候再放进砂锅煮,小火煮1个小时以上,煮到颜色变深褐色,液体粘稠就可以了
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等凉透之后装到瓶子里面就可以了
熬枇杷膏怎么做
农村枇杷成熟了,鲜枇杷一时半会儿吃不完,很容易烂掉,用来做枇杷膏确实是一个不错的方法。
下面我详细地来说一说我是怎样做枇杷膏的。
制作枇杷膏的步骤1把新鲜的枇杷洗净去皮和去核以后备用。
2把剥好的枇杷肉放入料理机内搅碎。如果没有料理机,可用手把枇杷肉撕小块一些。
3把弄好的枇杷肉放进锅里,按100克枇杷肉放入70克冰糖的比例添加冰糖。
4大火烧开以后,转小火慢慢熬,直到锅内的水分熬干成糊状,就可以起锅了。
5把熬好的枇杷膏装进洗好的玻璃瓶内,密封好了放冰箱保鲜内保存。
注意事项1在剥枇杷时,最好把枇杷肉先泡在淡盐水里面,防止枇杷肉发黑。
2在熬制枇杷膏的时候,烧开以后一定要用小火,而且要不停的搅拌,防止糊锅。
4装枇杷膏的瓶子,一定要把水沥干再装,要是瓶内有水,会影响枇杷膏的质量的。
以上这些都是我自己熬制枇杷膏的经验,若有不足之处,欢迎大家留言讨论。
梨花膏的熬制方法
食材:苹果梨2500克,红枣50克,冰糖60克,生姜50克,罗汉果2个
制作步骤:
1、用刮皮刀刮去梨皮去核后,切成小块,因梨太多可分几次来操作
2.把切小块的梨放入破壁机中,盖好盖子接通电源,选择果蔬汁功能键,2分钟就可以打成梨汁了,梨的含水量很高,不需要加水。
3.打好的梨汁先放入锅中,将红枣去核切小块,姜去皮切碎,罗汉果也用刀拍碎。
4.把红枣、姜、罗汉果都放入锅中,撇去表面的浮沫,大火烧开转小火熬煮大约1个小时,将原材料的营养成分都溶解于梨汁中,关火后晾至不烫手
5.找一块干净的纱布,将其过滤一下,分次操作,每次攥干净后将渣子扔掉,过滤好的梨汁再冲洗放回锅中。
6.这时候加入冰糖,冰糖最好用这种黄冰糖,效果比较好,如果不喜欢太甜的,也可不加冰糖,再次开小火慢慢熬煮
7.前期熬煮不需要持续搅拌,十几分钟搅拌一次就好,这是又熬煮了一个小时的样子,水分已经蒸发大部分,还需要继续熬煮。
8.熬到后面要不停地搅拌,过滤后我一共熬煮了2.5个小时,水分大部分都蒸发掉,最后呈比较粘稠的状态关火,趁热倒入消过毒的玻璃容器中,晾凉后放冰箱冷藏保存。
9.熬制好的秋梨膏,平时用干净无水无油的勺子舀一勺,加入温水冲水喝,有很好的降秋燥润肺止咳效果,老少皆宜
关于香梨膏怎么弄好吃,香梨膏制作方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。